HISTOIRE NATURELLE. 3ar 

 dans cette partie de l'histoire de la Nature , 

 de la connoissance desquels il peut résulter 

 une infinité de choses utiles dans la pratique 

 de l'agriculture. / 



L'accueil dont l'académie a favorisé les 

 prémices de cette association , je veux dire le 

 Mémoire formé de nos observations sur l'ex- 

 centricité des couches ligneuses, sur l'iné- 

 galité de l'épaisseur de ces couches, sur les 

 circonstances qui font que l'aubier se con- 

 vertit plus tôt en bois , ou reste plus long- 

 temps dans son état d'aubier; cet accueil , 

 dis-je , nous a encouragés à donner égale- 

 ment toute notre attention à un autre point 

 de cette physique végétale , qui ne deman- 

 doit pas moins de recherches , et qui n'a pas 

 moins d'utilité que le premier. 



La gelée est quelquefois si forte pendant 

 l'hiver, qu'elle détruit presque tous les végé? 

 taux , et la disette de 1709 est une époque de 

 ses cruels effets. 



Les grains périrent entièrement; quelques 

 espèces d'arbres, comme les noyers, périrent 

 aussi sans ressource : d'autres , comme les 

 oliviers, et presque tous les arbres fruitiers, 

 furent moins maltraités; ils repoussèrent de 



