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beobachtet werden, damit sie nicht- lei- 
den und hinterher werden sie zum '3ten 
male gerollt. Sowie die Ballen der Blät- 
ter aus den Hürden kommen, werden 
sie bis zur Beendigung dieser” Arbeit 
auf Haufen geschichtet. Man breitet sie 
nun auf Hürden aus, und bringt sie auf 
diesen sehr kurze Zeit übers Feuer. Die 
Blätter, bei welchen zuweilen die letztere 
Operation (Rollen und Trocknen auf 
Hürden) noch zum 4ten Male wieder- 
holt wird, haben nun ihre eigenthüm- 
liche em Farbe erhalten. Man 
wirft sie nun in Körbe, welche man noch 
einmal über Holzkohlenfeuer placirt. Der 
Arbeiter macht nun mit der Hand eine 
.Höhlung in dem Zentrum des Korbes 
zwischen den Blättern, damit der Rauch 
des Feuers und. der Dampf der Blätter 
leichter entweichen kann; später deckt 
er die Blätter mit einem flachen Korbe. 
Man achtet nun darauf, dass durch Deck- 
ung des Feuers dasselbe so sehr als mög- 
lich gemildert werde, damit der Thee 
hier allmählich vollständig abtrocknen 
kann. Nothwendig ist es freilich die 
Blätter stets zu überwachen und von 
Zeit zuZeit zu bewegen, bis sie vollstän- 
dig trocken und zum Sortiren bereit sind. 
Indem wir soweit die Beobachtungen 
Fortunes wieder geben, wollen wir noch 
im Allgemeinen bemerken, das die Thee- 
Pflanze in der Kultur einen sehr schö- 
nen niedrigen immergrünen Strauch von 
5—6’ Höhe bildet, der aber eine Höhe 
von 10— 12" erreichen kann. In China 
und Japan wird noch gegenwärtig fast 
aller Thee produzirt, den wir im Han- 
del erhalten. Der — verlangt 
zu seinem glücklichen Gedeihen, ein 
stets mildes, Mie s zu quse oder zu kal- 
tes Klima, In China gedeiht er im Nor- 
hes wo z. B. bei Peking nur noch küm- 
Dagegen dürfte er sehr wahr- 
mes in den Bergregionen des tro- 
Gartenflora Deutschlands und der Schweiz. 
tion 
pischen Amerikas, in einer Höhe von 
4— 7000“ ganz allgemein mit Glück an- 
gebauet werden können, so in Central 
amerika, Mexiko, Peru, Columbien ete.— 
Es sind in dieser Hinsicht nur Ver- 
suche bei Rio-Janeiro im Grossen an- 
gestellt worden, wo ziemlich viel Thee 
gegenwärtig gebauet wird, der aber nicht 
die Güte und Feinheit der China-Sorten — 
besitzt, wahrscheinlich weil die Berei- 
tungsart noch-micht so vollkommen vie 
in jenem Lande ist. Freilich hatte man 
Chinesische Arbeiter dazu kommen lass 
sen, welche aber bald wieder weg- 
gingen und jetzt scheint die Pflanzung 
wieder gänzlich eingegangen zu sein. 
Fernere Versuche hat die französische 
Regierung wiederholt in Algerien u 
neuerdings auch an den Abhär 
Atlas gemacht, die aber vollständig ge- 
scheitert sind. Gelungene Uebersiedelun- 
gen des Thees wurden z, B. in Jas 
und zwar in den Gebirgen jenes Lan- 
des gemacht. Der von dort in Handel 
kommende Thee entbehrt aber noch der 
Feinheit des chinesischen Thees und 
wird augenscheinlich nicht so sorgsam fab. 
rizirt als der Chinesische Thee. Gelun- 
gene Versuche der Theepflanzung im 
Kleinen wurden z. B. in Madeira gemacht, 
wo sich an den Abhüngen der Berge 
einige schüne Pflanzungen befinden. Die 
unter Anleitung des Herrn Fortune en 
Abhange des Himalaya oq ane i 
Regierung 
gebahnt hat, sollen vollständig re i 
und dürften für jene Gegenden da 
nan 
guten Thee zu fabriziren, 
falls auf der Scheu vor gründlichen Vete 
suchen. Der Theebau und die F abrika-. 
des Thees wird in China mit som 
