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Zunächst muss ich bemerken, dass 
unser Gemüsegarten an einem sanft ge- 
neigten südlichen Abhang liegt, auf den 
1358' über dem Meere gelegenen flachen 
Bergrücken des Filderplateau, Diese 
Lage ist jedenfalls eine günstige, und 
wenn von dem Boden das gleiche zu sa- 
-gen wäre, so wäre unser Gemüsebau 
weit leichter und minder kostspielig, als 
er es in der That ist. Der Boden ist 
aber ein schwerer ungemein feinsandiger 
Lehmboden, entstanden aus der Verwit- 
terung des bunten Liassandsteins. Der 
Sand, den unser Boden in Menge ent- 
hält, ist aber so fein, dass derselbe 
ganz die entgegengesetzten Eigenschaften 
zeigt wie sonst, indem er den Boden 
in einen wahren Schleisboden verwan- 
delt, der stets nach jedem starken Be- 
giessen oder Regen zusammenfliesst und 
eine feste Kruste bildet. Manche Kul- 
turen gelingen nur, wenn die Oberflüche 
mit lockernden, den Boden poróser ma- 
chenden Substanzen vermischt wird und 
in dieser Hinsicht leisten die Abfälle 
der Holzkohle aus der Schmiede und 
zwar besonders bei Gurken, Bohnen 
vortreffliche Dienste. Ausserdem muss 
ich fast alle Frühlingssaatlünder mit kur- 
zem Mist aus den vorjährigen Mistbee- 
ien oder in Ermangelung dessen, mit 
Abfall aus dem Holzmagazine,. Torfstaub 
übersträuen und nur auf diese W 
. gelingen die feineren Kulturen. 
rend andere 
Gemüsebeete mit dem Rechen fein her- 
richten, muss ich, ; 
günstigen 8 darauf ver- 
zichten, denn der Boden schliesst sich 
nach der ſeinern Ebenung durch einen- 
unbedeutenden Regen und Begiessen so 
schnell und so fest, dass ein Aufkeimen 
der Saaten und das Fortwachsen der 
möglich 
nach mehrjährigen 
S once od 
Gartenflora Deutschlands und der Schweiz. 
mit der Hacke die 
Beete herrichten u. 
ebenen zu lassen, 
was freilich man- 
chem Gärtner son- 
derbar erscheinen 
wird. Bei dem in 
unseren Gemüse- 
garten nothwendi- 
gen fortwährenden 
Behacken bewährt 
sich keine Hacke 
besser, als die so- 
genannte Engli- 
sche Getreide- 
hacke (J. Barnes 
nennt sie ganz pas- 
halshacke). 
ist_nicht zu leicht 
und nicht zu schwer und leistet sowohl 
als Werkzeug zum Furchenziehen, wie 
zum Verdünnen der Saaten, zum Hacken 
zwischen Saat- und Pflanzreihen, als 
auch zum Herrichten der frisch gegrabe- 
nen Beete die besten Dienste. Es ko- 
stet eine solche 1 fl. 20 kr. 
Der vorjährige Jahrgang war in man- 
cher Beziehung minder günstig für un- 
sern Gemüsegarten, die nasskalte Witte- 
rung zerstörte verschiedene frühe Kultu- 
ren und ein starker Hagelschlag beein- 
|trüchtigte nach Anfang Septbr. manche 
Wäh- 
Gärtner im Frühjahre-ihre 
zu hoffenden Erträge. Trotzdem war © es 
mi durch fleissige Kultur 
recht interessante Resultate zu gewinnen 
und einen namhaften Reinertrag zu ex- 
zielen. 
Nach dieser etwas langen Einleitung | 
komme ich nun zu den von Zürich er- 
haltenen Novitäten zurück. Die Zeit der 
Saat und Ernte oder die Kultur führe 
ich nicht an, da bei diesen Punkten eine 
Abweichung von den sonst üblichen Ver- 
fahren nicht stattfand, nur bemerke ich, 
