I. Originalabhandlungen. 
Der Schaft wird 8’ hoch gezogen, die 
Krone aber erst dann gebildet, wenn 
der Stamm seine gehörige Dicke hat, 
wozu er sich aber nur als sehr langsam 
anschicken will. Diese Erziehungsregeln, 
die Major Schiller 1794 > beobach- 
tete ich auch gegenwärtig, nur erziehe 
^ die Stämme blos auf " hoch, da 
e Stammhöhe von 8“ der spätern Er- 
255 und Ausbildung der Bäume sich 
als sehr ungünstig erwiesen hat. 
Die Benutzung des Luikenapfels ist 
vorzugsweise zu Obstwein, wozu er sich 
ganz vorzüglich eignet, doch ist er auch 
ein recht guter Tafelapfel und ebenso 
sehr schätzbar für die Küche. 
Erträge von 8—10 Säcken Aepfel 
von einem starken Baum (1 Sack — 5 
Simri 1 Simri — 33 Píd.) gehören nicht 
zu den Seltenheiten und da er sehr saft- 
reich ist, so sind circa 20 Simri zu 1 Ei- 
mer Most (wie der Obstwein in Württem- 
berg genannt wird) gewöhnlich hinrei- 
chend. i 
Da der 
12—15 fl. kostet (nicht selten auch 20 
—25 fl.) und derselbe sich 6 Jahre lang 
vortrefflich hält, so ist hieraus der öko- 
nomische 
nügend zu ersehen. 
e 
hulen in Württemberg | jahr 
erziehen fortwährend Luikenbäume in 
grosser Anzahl. 
10. Grosser BER Bob år 
fel. 
(Dittr. I. Nr. 463. D Kernobsts. v. Wttbrg. 
pag. 
Auch der vorherrschende Werth die- 
ses Apfels ist ein ökonomischer; 
auf die Tafel gehört er weniger, doch 
wird ihn im Juni oder frisch aus dem 
Obstkeller geholt, nicht leicht Jemand 
verachten. Es gehört der Bohnapfel wie 
der Luiken, zu den Streiflingen. 
Eimer Luikenmost aber immer | lich 
Werth dieser Apfelsorte ge- 
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Er ist in Württemberg, Baden, Hessen 
und am Rhein weiter hinab ziemlich 
verbreitet. 
Der Wuchs des Baumes ist ganz aus- 
gezeichnet schön und steht dem der 
Goldparmäne nicht nach; die Krone bil- 
det eine breite Pyramide mit in spitzen 
Winkeln abstehenden und reich mit kur- 
zem Fruchtholz besetzten Zweigen. Bei 
dieser Kronenbildung sind die atmosphä- 
rischen Einflüsse, von den unter diesen 
Baum befindlichen Gewüchsen nur we- 
nig abgehalten, wesshalb er vorzugsweise 
sich auf Ackerland eignet; aber auch an 
Strassen ist der Bohnapfel ganz an sei- 
nem Platz, da die Früchte sehr fest hün- 
gen und vor Winter durchaus nicht ge- 
niessbar sind. Dieser Apfelbaum ist 
üusserst hart und gegen Külte und son- 
stige Witterungseinflüsse unempfindlich, 
denn in minder guten Obstlagen trägt 
derselbe wenn ringsum die Bäume leer 
geblieben, doch fast jedes Jahr oder 
wenigstens ein Jahr ums andere reich- 
Der Apfel ist nach seiner etwas schie- 
fen, länglichen Form, die mit einer Boh- 
ne einige Aehnlichkeit hat, so genannt 
worden; er erreicht eine ziemliche Grösse 
und seine grüne, erst gegen das Früh- 
gelb werdende Schaale zeigt auf 
der Sonnenseite anfangs mattrothe, spä- 
ter lebhaftere Streifen. In seiner Form 
ist er übrigens sehr variirend, so dass 
man oft 4erlei Früchte von einem mt 
ge abpflücken kann. 
Eine kleinere Varietüt ist der kleine 
rheinische Bohnapfel, ciem 
sehr fruchtbar, aber nur als Wirthscha 
Obst von Werth. 
Beide Bohnäpfel geben einen sehr 
guten haltbaren Obstwein, müssen aber 
vor dem Zermahlen einige Zeit auf Hau- 
fen liegen, um etwas mürber zu werden. 
Der Bohnapfel sollte überall in óko- 
