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2) Die Wein- und Obst-Producen- 
ten Deutschlands. Systematisch ge- 
ordneter Zusammentrag der wichtigsten Ver- 
handlungen in den Jahren * 
J. Dornfeld, Cameral-Verwal n Wein 
berg und Vorstand des niit 
Vereins in dem Bezirk Weins 
gart und Tübingen, J. G. 
Verlag 1852. gr. 8. 35 Bogen 
Der Herr Verfasser, ein eifriger Theilneh- 
mer an den meisten der erwähnten Wander- 
versammlungen sagt in der Vorrede, über die 
Verhandlungen der Obst- und Weinproducen- 
ten, die theils eigene Versammlungen hielten, 
theils Sectionen bei den Versammlungen deut- 
scher Land- und Forstwirthe bildeten: „Die 
Verhandlungen beiderlei Versammlungen sind 
in besondern gedruckten Protocol tend 
melt und enthalten einen solchen Schatz 
a scher 
=. 
Aufsuchen einzelner Gegenstände in den um- 
fangreichen Protocollen (20 Bände) mit gros- 
ser Mühe und Zeitverlust verbunden ist.“ 
Diesen zeitraubenden, mühevollen Arbeiten 
hat sich Herr Dornfeld mit bestem Erfolg 
rzogen und eine recht wohl geordnete, 
perpe dne und genaue Zusammenstellung 
fragen, durch die Umstände bedingt, als auch 
Sich an locale in der Gegend des Versamm- 
lungsorts übliche Methoden und Culturen an- 
schliessend, oder allgemeine Grundsätze und 
Ansichten besprechend. 
Es ergibt sich nun aus der vorliegenden 
systematischen Zusammenstellung, dass al 
Abschnitte des Weinbaus und der Weinberei- 
tung, so wie die wichtigern Punkte des Obst- 
baues besprochen worden sind und somit hier 
be 
© 
pomologischen Abtheilung, die der 
önologischen in mancher Hinsicht nachsteht, 
kommen leider manche sinnentstellende Druck- 
Gartenflora Deutschlands und der Schweiz, 
fehler vor, z. B. pag. 478 ist der im Mainzer : 
Protocol] schon vorgekommene Fehler „Lange 
rothgestreifte grüne Reinette oder Carmeliter- 
—ç Schrift so viele Angaben der tüchtigsten 
Practiker und Sachkenner, dass Niemand sie 
unbefriedigt aus der Hand legen wird. L. 
3) Dr. O. Heer, Prof., Der botani 
sche Garten in Zürich. — 
Es erschien diese Schrift schon zu Anfang 
des Jahres 1853 als Neujahrsstück der Natur- 
forschenden Gesellschaft. Dieselbe enthielt 
botanischen Gartens, 
Entstehung, dessen Fortgang und Erblühen, 
sowie eine Schilderung der Pflanzensammlun- 
gen und der interessantesten daselbst kulti- 
virten Pflanzen. Wir entnehmen der Einlei- 
tung folgende Notizen, — 
Im Mittelalter waren die Klöster die ein- 
zigen Trüger der Wissenschaft. Mit ihnen 
verbunden finden wir auch kleine Gärten, M 
denen Arzneipflanzen aller Art kultivirt wur- 
den. So zeigt der Bauplan des Klosters St 
Gallen vom Jahre 820 einen solchen aus 16 
Beeten bestehenden Garten, in dem Lilien, 
Salbei, Münzen , Rauten, Rosmarin, be 
graecum, fini, Saturei und Rosen K 
virt wurden. — Erst zur Zeit der Reforma- 
tion, als die Wissenschaften überhaupt aus dem 
Schutte, in dem sie seit Jabrhunderten ver- 
sunken waren, emporstiegen, b ü 
gentliche wissenschaftliche Betrachtung ; 
Natur, und es entstanden ipe ei 
nen Klostergärten die erste 
Gárten. 
Zu den Mánnern, die zur Erweckung der 
Naturwissenschaften unendlich vieles et 
gehört ein Zürcher, Conrad Gessner 
boren am 26. Márz 1516, derselbe, dem 
Familie'Gessner im letzten Jahre im hiesigen 
so 
gemittelt, sondern er schöpfte 1 
aus dem frischen Quell der Natur. 
besorgte er den Garten seines 
