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Ein einfaches Verfahren zum Nachweise der Benzoësäure usw. 69 
wurden in grobe Stücke geteilt, mit Ä ther etwa 2 Minuten geschüttelt 
und der abgegossene Äther bei Zimmertemperatur zum Verdunsten 
gebracht. Der Rückstand besteht aus einer dicken, weiß erschei- 
nenden: Kruste, deren Substanz nach dem Zusammenkratzen mit 
einem Skalpell von gelblicher Farbe ist. 
Sublimation: schon nach 5 Minuten ein deutlicher Beschlag, 
der nach 10 Minuten bedeutend stärker geworden ist. Er besteht 
aus flachen Prismen und Aggregaten derselben von der gleichen 
Form, wie sie bei der Preißelbeere erhalten wurden, ferner aus 
sehr großen, mit freiem Auge sichtbaren, zierlich gekrümmten und 
verzweigten Formen (Fig. 6, 7). Die Lösungsverhältnisse dieses 
Beschlages und die Reaktion mittelst Natronlauge und Salzsäure 
zeigen deutlich, daß er aus Benzoësäure besteht. — Auch hier ist, 
wie bei der Preißelbeere, ein Wachsrückstand zu konstatieren. 
Da Benzoësäure auch in Alkohol leicht löslich ist, dagegen Wachs 
unlöslich, so kann man, um nach der Behandlung der Beeren mit Äther 
im Rückstande das Wachs zu vermeiden, auch Alkohol (96 proz.) 
verwenden. Behandelt man auf diese Weise 5 Preißelbeeren, so erhält 
man nach dem Verdunsten des Alkohols einen sehr kleinen Rück- 
stand, der bei der Sublimierung sehr schöne rosettenförmige 
Gruppen von Benzoësäurekristallen gibt. Verwendet man in der- 
selben Weise 5 Moosbeeren zum Versuche, so erhält man einen 
bedeutend geringeren Beschlag, aber gleichfalls sehr schöne Kristalle 
und Aggregate. 
Bei Schwarzbeeren und Rauschbeeren hatten alle Ver- 
suche, auch unter Berücksichtigung des Umstandes, daß die Benzoë- 
säure hier möglicherweise nicht frei, sondern in einer Verbindung 
vorkommen könnte und unter Anwendung größerer Mengen von 
Früchten, einen negativen Erfolg. 
Ob der verhältnismäßig hohe Gehalt an freier Benzoösäure in 
den Früchten der Preißelbeere eine wesentliche Rolle im Leben 
dieser Pflanze spielt, ist durch weitere Untersuchungen und Ex- 
perimente zu ermitteln. — Ich möchte nur daran erinnern, daß 
auf den Blättern und Stengeln der Preißelbeere manche parasitische 
Pilze nachgewiesen wurden (Exobasidium Vaceinii Woron., Gibbera 
Vaceinii Fr. u. a. m.), in den Früchten aber meines oisi nur ein 
einziger Parasit, der seinerzeit von WORONIN !) genau studiert worden 
: ist: Sclerotinia Urnula (Weinm.) Rehm. Er entwickelt sein Sclerotium 
in den Beeren und erzeugt hier die Sclerotiumkrankheit der Preißel- 
. beeren. — Danach sollte es scheinen, daß die Benzoösäure die 
l) A, B. FRANK, Die Krankheiten der Pflanzen. 1896, II. Bd., S. 509. 
