| 
| 
i 
| 
Über den Umsatz des Nucleoproteidphosphors in den Pflanzen. 203 
steht in dem Studium der Funktion der Bausteine des Moleküls 
derselben im Leben der Zellen. Von diesen Bausteinen stellen 
wir Phosphorsäure und Purinbasen in den Vordergrund, da wir 
zurzeit nur diese mit relativer Genauigkeit bestimmen können. 
Es ist einstweilen der Zweck vorliegender Mitteilung, den 
Umsatz des Phosphors der Nucleinsäure oder der Nucleoproteide 
m den Spitzen der Keimpflanzen von Vicia Faba zu verfolgen. 
Zuerst sei hier erwähnt, auf welche Weise wir den Phos- 
phor der Nucleinsäure bestimmen können. 
Die Pflanzen enthalten verschiedene phosphorhaltige Sub- 
stanzen, welche teils frei, teils an Eiweißstoffe gebunden in den 
Zellen existieren. Über diese Verhältnisse wissen wir sehr wenig, 
da bei unseren Darstellungsmethoden neue. Bedingungen, sowie 
Zerlegungen stattfinden können. Einige phosphorhaltige Substanzen 
(Phosphate, Phytin und Phosphatide) geben mit Eiweißstoffen 
Adsorptionsgemische oder lockere Verbindungen, welche durch 
verdünnte Mineralsäuren oder siedenden Alkohol in ihre Komponenten 
zerlegt werden. Andere phosphorhaltige Stoffe geben mit EiweiD- 
Stoffen fester gefügte Verbindungen, zu welchen außer den 
Nucleoproteiden eine Reihe von Eiweifstoffen gehören, die wir 
vorläufig gemeinsam als Phosphorproteine bezeichnen können, da die 
Frage über ihre Natur zurzeit noch ganz offen steht. 
Zur Bestimmung des Phosphors der Nucleoproteide müssen 
Wir also diese von anderen phosphorhaltigen Substanzen abtrennen. 
Zu diesem Zweck wenden einige Forscher die Methode der Ver- 
dauung der Eiweißstoffe mit Pepsinsalzsäure an, wodurch man 
einen unverdaulichen den Phosphor der Nucleinsäure enthaltenden 
Rest bekommt. Wenn bei diesem Verfahren einige Phosphor- 
Proteine, z. B. Nucleoalbumine, auch einen phosphorhaltigen Komplex 
abspalten, so geht dieser dann wieder in Lösung, wenn der Magen- 
Saft aktiv ist. 
Die Verdauungsmethode ist aber nicht einwandsfrei, da 
MILROY’) und UMBER?) behaupten, daß Magensaft auch Nucleo- 
proteide lösen kann, obwohl es einem Zweifel unterliegt, ob diese 
Behauptung eine generelle Bedeutung hat. 
Brauchbar ist zur Bestimmung des Nucleinsäurephosphors 
die Methode, welche vor kurzem PLIMMER 3) vorgeschlagen hat. 
1) MirROY, Zeitschr. f. physiol. Chemie, Bd. XXII. 
2) UMBER, Zeitschr. für klinische Medizin, Bd. 43, 1901. 
3) PLiMMER, Journ. of the Chem. Soc. Bd. 98 und 94, cit. nach. Biochem. 
 Centralbl, Bd. VIH, Nr. 3. 
