Über den Umsatz des Nucleoproteidphosphors in den Pflanzen 205 
allmählich bis 0,5 pCt. gesteigert.. Der Versuch dauerte 3 Tage bei 
35—37°, Dann wurde die ungelóste Substanz mit Salzsäure (0,2 
bis 0,5 pCt.) und hierauf mit Alkohol und Äther ausgewaschen 
und endlich getrocknet. Auch in diesem Falle wurde der un- 
verdaute Rest mit Äther und Alkohol zur Phosphatidentfernung 
extrahiert und dann zur Phosphorbestimmung benutzt. 
Der Phosphor aller zu untersuchenden Verbindungen wurde 
nach NEUMANNSs') Verfahren bestimmt und als P,O, in Prozenten 
des Frischgewichtes der Objekte berechnet: 
Gesamteiweiß - P,O, ee abo. ARI se O DUE 
P,O; der unverdaulichen Eiweißstoffe 
Verdauungsflüssigkeit mit 0,2 pCt. Salzsäure . . 0,0621 „ 
P,0, der unverdaulichen Eiweißstoffe 
Verdauungsflüssigkeit mit 0,5 pCt. Salzsäure . . 0,0529 „ 
En 0,0957 
Nacleoproteid - P,O,: a 489 a 
Von der Gesamteiweiß - P,O, fallen auf: 
P,0, der unverdaulichen Eiweißstoffe 
Verdauungsflüssigkeit mit 0,2 pOt. Salzsäure . . . 37 pCt. 
P,O, der unverdaulichen Eiweißstoffe 
Verdauungsflüssigkeit mit 0,5 pCt. Salzsäure 
Si y 
Nucleoproteid - P,O, 
S D s 
Etwas mehr als die Hälfte des Eiweißphosphors fällt auf die 
Nucleoproteide. Die Spitzen enthalten eine große Menge von 
P hosphorproteinen, deren chemische Natur ganz unbekannt ist. Es 
ist nicht ausgeschlossen, daB wir in diesem Falle auch festgefügte 
Verbindungen der Eiweißstoffe mit Phosphatiden vor uns haben, 
Welche nicht durch siedenden Alkohol, sondern durch Natronlauge 
zerlegt werden, Wenn nun solche Verbindungen tatsächlich 
existieren, so müssen wir sie zu den Phosphorproteinen zuzählen. 
Die Menge des unverdaulichen Phosphors ist geringer, als 
die der Nucleoproteide, da die Verdauungsflüssigkeit diese löst gaar 
die Salzsäure derselben einen Teil des Phosphors der Nucleinsáure 
abspaltet. Zu Gunsten der letzten Annahme spricht die Abhängigkeit 
zwischen der Konzentration der Salzsäure und der Menge des un- 
Verdaulichen Phosphors, sowie die Tatsache, daß dieser Zusammen- 
hàng derselbe bleibt, wenn man das Prüparat mit Salzsäure alleın 
drei Tage lang bei 35—37 ° digeriert. Wir werden unten sehen, 
daß diese Annahme wahrscheinlich ist. Die PLIMMERsche Methode 
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1) NEUMANN, Zeitschr. f. physiolog. Chemie, Bd. 37. 
