Stärkebildung aus Adonit im Blatte von Adonis vernalis, 429 
der Spaltöffnungen Stärke. Sicherlich stärkefrei werden sie nach 
1—2tàgigem Verdunkeln durch Bedeckung mit einem Blumentopfe, 
Einige Stärke wird dabei immer noch mit großer Zähigkeit in den 
Schließzellen zurückgehalten; dieselbe ist aber für die Anstellung 
der Versuche weiter nicht störend. Entstärkung älterer Sprosse 
durch längeres Verdunkeln gab wenig widerstandsfähige Blätter. 
Mit der Unterseite auf der Lösung schwimmende Blätter halten 
sich viel schlechter und bilden nicht so gut Stärke, wie auf der 
Oberseite liegende. Das Abschneiden der Zipfel der Blättchen 
erleichtert sehr das Eindringen der zu prüfenden Stoffe. Letztere 
wurden alle in einer Lösung von 5 pCt. in destilliertem Wasser 
angewandt. 
Bemerkenswert ist, daß im Vergleich mit anderen stärke- 
gebenden Stoffen der Adonit sogar das beste Material zur Stärke- 
bildung liefert. Dementsprechend können Blätter nach viertägigem 
Liegen auf der Adonitlösung bei der Jodprobe auf Stärke ein 
Schwarz von metallischem Glanz erhalten, während die Blätter aus 
Glucose, Lävulose und Rohrzucker nur längs den Adern schwarz, 
aus Glycerin zartblau, gefärbt erscheinen. Dabei sind diese Sub- 
stanzen selbst durchaus keine schlechten Stoffe für die Stärke- 
bildung bei Adonis, im Vergleich zu den Verhältnissen bei anderen 
Pflanzen. Denn werden die Blätter von Adonis einige Tage länger 
auf den betreffenden Lösungen belassen, z. B. im ganzen etwa eine 
Woche lang, so färben auch sie sich durch Jod gleichmäßig schwarz, 
Keine Stärke bildete sich in den Lösungen von Galactose und 
Milchzucker, und auch nicht von Mannit und Dulcit. 
Die Leichtigkeit, mit welcher Stärke aus Adonit im Vergleich 
zu Zuckerarten gebildet wird, ist auch aus Versuchen zu ersehen, 
in denen ganze abgeschnittene Sprosse mit dem unteren Ende in 
die Lösungen tauchten. In diesem Falle ist ja die Art der Auf- 
nahme des Stoffes insofern eine andere, als sie fast ausschließlich 
von den Gefäßen aus vor sich geht, in denen bei den jungen, noch 
zarten Sprossen ein lebhafter Transpirationsstrom stattfindet. Die 
Schnittflächen am unteren Ende der Sprosse wurde täglich erneuert, 
um das ungestörte Eindringen der Lösungen zu unterhalten. In 
solchen Versuchen hatte z. B. ein 10 cm langer, blätterreicher 
Sproß in der Adonitlösung nach 6 Tagen so reichlich Stärke ge- 
bildet, daß er sich bis in die Spitze durch die Jodprobe schwarz 
färbte. In den Parallelversuchen mit Glucose, Lävulose und Rohr- 
zucker wurden nur die Adern der unteren Blätter schwarz. Ahn- 
liche Resultate ergaben Versuche, bei denen Blätter nur mit ihrem 
Blattstiele in die Lösungen tauchten. 
Ber. der deutschen bot. Gesellsch. XXVII. 28 
