Bildung der Atmungsenzyme in verletzten Pflanzen. 143 
Ursache dieser Erscheinung kann man erstens in der grósseren Be- 
rührungsfläche der Pflanze mit der Luft sehen. Die andere Erklärung 
besteht in folgendem: Es ist möglich, dass bei der Verletzung der 
Pflanze alle Lebensprozesse in ihr intensiver werden und auf die 
Heilung der Verletzung abgesehen sind; infolgedessen wächst die 
Ausscheidung der CO,. Sobald die Verletzung geheilt ist, kehrt die 
Kohlensäureausscheidung zu ihrer anfänglichen Grösse zurück. Diese 
Erklärung findet ihre Bestätigung sowohl in den Versuchen von 
STICH, RICHARDS und MAXIMOW zur Bestimmung der Koeffizienten 
der verletzten Pflanzen, als auch in den Versuchen HETTLINGER’s'), 
ZALESKI's?) und KOvVCHOFF's?) Aus den letzteren erweist sich, dass 
bei Verletzung eine Zunahme der Gesamtmenge der Eiweissstoffe und 
besonders stark der Nukleoproteide stattfindet. Nimmt man die zweite 
rklàrung an und setzt voraus, dass die CO,-Ausscheidung das Re- 
sultat der Tätigkeit von Fermenten und nicht der unmittelbaren 
Tätigkeit des lebendigen Protoplasmas ist, so öffnet sich ein Weg 
zur Erklárung der Erscheinung der dureh Verletzung der Pflanze 
hervorgerufenen Steigerung der Atmungsenergie. Wenn die ge- 
steigerte Atmung verletzter Pflanzen die Folge einer gesteigerten 
Bildung der Atmungsenzyme ist, so muss auch der Presssaft der ver- 
letzten Pflanzen grössere Mengen CO, ausscheiden, als der Presssaft 
gesunder Pflanzen. 
Diese Voraussetzungen dienten als Ausgangspunkt der von mir 
auf Vorschlag und unter Leitung des Herrn Prof. W. PALLADIN 
unternommenen Arbeit. 
Als Objekt diente mir die Zwiebel von Allium Cepa, deren Atmung 
in verletztem Zustande von SMIRNOFF eingehend untersucht worden 
ist. Die von ihm erhaltene Atmungskurve wiederholte sieh auch bei 
mir. Das Maximum der CO,-Ausscheidung fällt auf den vierten oder 
fünften Tag nach der Verletzung und betrügt auf 100 g Zwiebel be- 
rechnet in einer Stunde 20,40 bis 23,44 mg. Die Versuche wurden 
auf folgende Weise ausgeführt: Die in Längsrichtung zerschnittenen 
Zwiebeln wurden in mehrere Portionen geteilt, wobei darauf geachtet 
Wurde, dass jede Portion Teile aller Zwiebeln enthalte, wodurch die 
Homogenitit des Materials in jeder Versuehsserie erreicht wurde. 
Die Aufbewahrung der Zwiebel wührend des Versuches wurde auf 
verschiedene Arten versucht; als beste von ihnen erwies sich folgende: 
n einer grossen Kristallisierschale wurde auf einen Stünder eine 
Glasplatte gestellt, auf diese wurde die zerschnittene Zwiebel derart 
verteilt, dass die Schnittflächen weder mit dem Glas, noch mit den 
1) HETTLINGER, Revue générale de bot. 1901, p. "g^ ois 
2) ZALESKI, Ber. der Deutschen Bot. Gesellsch. 1901, S. 991. : 
3 CHOFF, Revue générale de bot. 1902, p. 449. — Ber. der Deutschen 
Bot. Gesellsch. 1903, S. 165. : pr 
