240 W. PALLADIN: 
34. W. Palladin: Über den verschiedenen Ursprung der 
während der Atmung der Pflanzen ausgeschiedenen Kohlen- 
sáure. 
Vorläufige Mitteilung. 
Mit einer Abbildung. 
Eingegangen am 10. Juni 1905. 
Die Entdeckung der Enzyme der Alkoholgürung im Presssafte 
der Hefe durch E. BUOHNER hat eine Reihe interessanter Unter- 
suchungen in der Physiologie hervorgerufen. Die Acetonmethode') 
hat auch eine grosse Bedeutung für die Untersuchung der Enzyme 
gehabt, aber sie genügt nicht für alle Objekte: die höheren Pflanzen 
enthalten viel Wasser, und man würde bessere Resultate erhalten, 
wenn man, um sie zu töten, anstatt Aceton niedrige Temperaturen 
anwendete. Interessante Resultate erhält man durch Benutzung von 
niedrigen Temperaturen beim Untersuchen der Atmungsenzyme der 
Samenpflanzen. So haben in den Untersuchungen von Fräulein 
T. KRASNOSSELSKY?) die auf meinen Vorschlag ausgeführt waren, 
die gefrorenen Zwiebeln von Allium Cepa nach dem Auftauen grosse 
Kohlensäuremengen ausgeschieden; dieses zeigt, dass die Zwiebeln 
„getötet“ waren und nicht „gestorben“?). In den unten beschriebenen 
Versuchen wurde folgende Kiltemischung benutzt: Salpetersaures 
Ammoniak, Kochsalz und Schnee oder Eis*). Man legte die Pflanzen- 
teile in Probierglüser von 95—100 cem Inhalt, die mit Kautschuk- 
pfropfen geschlossen waren. Nach kurzer Zeit sank die Temperatur 
is — 20? und niedriger. 
Die Entdeckung von BUCHNER hatte die Aufmerksamkeit der 
Forscher so ausschliesslich auf die Enzyme des Presssaftes gelenkt, 
dass man die ausgepresste Substanz ausser Acht liess. Man vergass, 
dass ein unlöslicher Teil des Protoplasmas in dieser Substanz bleibt, 
und vielleicht auch Enzyme, die im Presssafte unlóslich sind. Die 
Arbeit von NICLOUX°) zeigt, dass das Enzym, das die Fette in 
Samen von Ricinus spaltet, unlöslich im Presssaft und dazu eng mit 
dem Protoplasma verbunden ist. 
1) E. BUCHNER, Die Zymasegürung. 1908, S. 265. 
2) T. KRASNOSSELSKY. Diese Berichte 1905, S. 142. a 
3) TROMMSDORF. Centralblatt für Bakteriologie, II. Abt, 1902, S. 87. 
4) WELTHER, Tiefe Temperaturen. 
5) NICLOUX. Comptes rendus CXXXVIII, 1904, S. 1352. 
