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gendes nous conservent le souvenir du chien de saint 
Roch; l'astronomie possède le Grand Chien et le Petit 
Chien; l'histoire nous parle du chien de Montargis et 
d'une foule d’autres. Il y avait des chiens sacrés autour 
du temple de Vulcain, dans les bois du mont Etna, en 
Sicile, etc. 
Cet animal est l’attribut d'Actéon, de l'Automne, de 
Méléagre, d'Adonis, des dieux Lares ; — de saint Ar- 
nould, saint Bernard, saint Blaise, saint Clément, 
saint Dominique, saint Gall, sainte Geneviève, saint 
Hubert, saint Roch et sainte Solange, bergère. 
Quant aux proverbes et aux dictons dont il fait les 
frais, on ne les compte plus : sortir entre chien et loup ; 
quand on veut tuer son chien, on dit, etc.; il est comme {le 
chien de Jean Nivelle ; bon chien chasse de race; l'hôpital 
n'est pas fait pour les chiens ; ils sont comme chien et chat 
et se regardent en chiens de faïence ; aussi, leurs chiens ne 
chassent pas ensemble, etc., etc. 
E.-S. DE R10LS. 
CHRONIQUE 
Les saumons congelés et la douane. — Des 
doutes se sont produits sur le point de savoir si les sau- 
mons congelés, c’est-à-dire conservés en vrac dans les 
chambres frigorifiques, devaient être considérés comme 
des poissons frais, salmonidés ou comme des poissons con- 
servés au naturel. Le comité consultatif des arts et manu- 
facture, auquel l'examen de la question a été déféré, a 
déclaré que les saumons congelés en vrac ne présentent 
aucun des caractères qui, d’après le texte même de la loi, 
constituent la conserve proprement dite. Ila proposé, par 
suite, de les ranger dans la classe des poissons frais, d’eau 
douce, salmonidés. (Bulletin des Pêches.) 
Changement de régime de la Procession- 
naire du Chêne (Cnethocampa processionnea) | Lép.]. 
— M. Jourd'heuille a fait à une des dernières séances 
de la Société entomologique de France, la communi- 
cation suivante : «Je crois intéressant de signaler un 
fait biologique assez curieux que je viens de constater 
dans mon jardin. La chenille de la Processionnaire du 
chène vivant sur un arbre exotique, le noyer d'Amérique 
(Juglans nigra). C’est la première fois à ma connaissance 
que cet insecte attaque un autre arbre que le chêne. Il se- 
rait intéressant de savoir si en Amérique le Juglans nigra 
nourrit une espèce voisine de notre Cnethocampa proces- 
sionnea. 
Procédé de destruction des insectes nui- 
sibles, — M. A. Mavré, professeur à l'École pratique 
de Wagnonville, a donné dans un des derniers numéros 
du journal de la Société régionale d’horticulture du Nord 
de la France, lu description du piège suivant, employé 
avec succès depuis deux ans, chez M. Dauzet, à Grisy- 
Suisne, pour la capture de nombreux insectes : mouches- 
papillons, perce-oreilles, guëpes, fourmis, chenilles, etc. 
Voici en quoi consiste ce piège : Une cloche est enfoncée 
en terre de façon que, renversée, son bord effleure à 
peine le sol; on verse ensuite dans fa cloche une quantité 
suffisante d’ eau, tel que le niveau en soit inférieur | versant nord de l'Atlas; 42 octobre, de Blida à Soum& 
NATURALISTE 
environ de un centimètre du fond d'un pot à fleur. 
aussi renversé. Ce pot à fleur renversé est le porte 
appât; pour cela, au moyen de dispositifs que chacun … 
peut varier à son gré, on englue le fond extérieur 
du pot, soit de miel, soit de mélasse ou autre matière 
sucrée de très bas prix (on peut aussi disposer sur le fond 
du pot une assiette contenant l'appât). La cloche, renver-= 
sée et enterrée, est aussi enduite, sur le bord extérieur, 
de sucre ou de miel, » On complète le piège en couvrant: 
la cloche par une seconde, droite celle-là, de facon à ce 
qu'il reste entre elles un léger espace permettant aux 
mouches de pénétrer à l’intérieur. On remonte un peu M 
la terre autour des joints des deux couches, sauf à l’en- M 
droit destiné à servir d'ouverture, alors à fleur de terre. 
Les insectes, attirés par l'appât, pénètrent à l’envi et 
viennent, avant de tomber dans l’eau épuisés de fatigue, 
sur le côté frappé par le soleil; aussi faut-il tourner les 
dispositions telles que l'ouverture soit laissée au nord. 
Enfin, pour que l'effet soit plus fructueux encore, placer 
de préférence l’appareil à quelques mètres d’un mur 
exposé au midi, l'ouverture regardant le mur, 
Les plus grandes profondeurs maritimes. 
— Les plus BRRnAes profondeurs des mers avaient été 
relevées jusqu'ici dans la fosse du Tuscarora, dans 
l'Océan Pacifique, et avaient donné 8,513 mètres? 
au nord-est du Japon dans l'Océan Aer la 
plus grande profondeur relevée n'avait atteint que, 
8,341 mètres au large des îles Bahama. M. Balfour, 
capitaine du navire anglais Penguin, a relevé, en 1895, 
8,960 mètres à l’est des îles Tonga, le long d’un 
plateau sous-marin, sur le rebord duque ies sondages des 
l'Egeria avaient révélé une profondeur de 8,100 mètres. 
Enfin, en 1896, on a constaté que des iles Fidji à la Nouz 
velle-Zélande s'étend un soubassement de 2,000 à 4,000 
mètres, supportant des îles de corail, des récifs volcaz 
niques et de grandes îles. Le long de ce plateau, à l'est, 
se succèdent, suivant une bande étroite, sur 44 degrés de 
latitude (1,600 kilomètres environ), trois fosses profondes 
de plus de 6,000 mètres. Par 17%’ lat. $. l'Egeria avait 
constaté 8,234 mètres. Par 31°15', le Penguin a encore 
trouvé 6,794 mètres. Dans cette série d’abimes, on 
trouvé 9,184 mètres par 23939' lat. S.; 9,416 mètres pan 
28°44, et 9,427 mètres par 30°28' lat. S. Cette dernière 
profondeur de 9,427 mètres dépasse de près d'un kilos 
mètre celle de la fosse du Tuscarora. La plus haute mon 
tagne, le Gaurisankar, dans la chaîne indienne de l'Himas 
laya, n’a que 8,840 mètres d'altitude. Les extrêmes du 
relief sous-marin, comme ses moyennes, dépassent doné 
de beaucoup le relief terrestre. Les abîmes de la fosse 
des Tonga côtoient une zone d'iles et de faibles profons 
deurs; de même les fonds de la fosse du Tuscarora sont 
voisins des îles Aléoutiennes et les grands fonds 
l'Océan Atlantique sont proches des Antilles. 
Réunion extraordinaire de la société 
géologique de France. — Cette réunion extraor- 
dinaire aura lieu à Alger du 6 au 25 octobre prochains 
Voici, dans ses grandes lignes, le programme des excur: 
sions. à 
Réunion à Alger le 6 octobre; séance d'ouverture lé 
7 octobre à l'École des Sciences d'Alger. Excursio 
8 octobre, le Sahel; 9 octobre Alger, La Chiffa, M 
10 octobre, Bassin tertiaire de Medea ; 11 octobre, Bl 
