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LE NATURALISTE 



ACADEMIE DES SCIENCES 



Séance du 23 janvier. — M. R. Lépine prosente à l'Académie 

 les résultats de ses expériences sur le pouvoir pepto-sacchari- 

 liant du sang et des organes. D'après M. Lépine, il serait fort 

 possible qu'au lieu d'être localisée dans le foie, la production 

 du sucre dans l'économie se fit dans beaucoup d'organes. — 

 M. A. Milne-Edwards présente une noto de M. V. Galippe sur 

 divers cas de gingivite arthro-dentaire infectieuse, observés 

 chez des animaux. Ces lésions ont été observées sur la pan- 

 thère, l'éléphant, les kanguroos, le chien et les singes; elles 

 communiquent des propriétés nocives à la salive des animaux 

 malades. L'homme peut en être atteint. — M. Inoslranzeff 

 annonce la découverte d'un gisement primaire de platine dans 

 l'Oural, au mont Solovieff, au milieu de dolomie, de serpentine 

 et de 1er chromé. A propos de cette note, M. Daubrée fait 

 observer que c'est là un fait des plus intéressants qui confirme 

 les observations qu'il avait faites et présentées en 181*5. — 

 M. Ficheur signale à l'Académie l'existence de phénomènes de 

 recouvrement dans l'Atlas de Blida (Algérie), dus à un plisse- 

 ment anticlinal d'âge helvétien. 



Séance du 30 janvier. — M. Derthelot entretient l'Acadé- 

 mie de la composition de quelques objets de date très ancienne 

 provenant des fouilles de M. de Sarzec en Chaldée. L'analyse 

 établit qu'à cette époque, c'est-à-dire il y a six mille ans, les 

 objets d'art étaient en cuivre rouge ; l'étain et par conséquent 

 le bronze étaient inconnus. — M. Balland, d'après ses recher- 

 ches, établit que, contrairement à des opinions déjà soutenues, 

 le gluten préexiste dans le blé, et ne résulte pas de l'action 

 simultanée de l'eau et d'un ferment spécial. — Puis vient une 

 note de M. Louis Lager sur l'évolution des Grégarines intesti- 

 nales des vers marins. Ces grégarines ne sont pas, comme on 

 l'a cru des Monocystidées, mais bien des Dicystidéos, parasites 

 de l'intestin des Néréis et des Polydora. — M. /. Danyez 

 adresse à l'Académie des détails sur l'origine et la multiplica- 

 tion dans les moulins en France de l'Epheslia Kuehniella, ou 

 papillon gris des meuniers. Sa présence en France n'est pas 

 d'importation étrangère, car cette espèce est cosmopolite. Sa 

 grande multiplication de nos jours tient à la plus grande 

 intensité du travail, et des échanges commerciaux. — M. Du- 

 chartre fait part à l'Académie de l'existence des périthèces chez 

 YUncinula spiralis. Ce fait, découvert par M. G. Couderc, éta- 

 blit l'identité de l'Oïdium américain et de l'Oïdium européen. 

 — Ensuite M. Ducharlre donne l'exposé des recherches his- 

 tologiques de MM. Dangeard et Sapin-Trou ffy sur la structure 

 du mycélium et celle des divers appareils de fructification des 

 Urédinées. — Finalement M. Fouqué présente de nouvelles 

 observations géologiques de M. Kilian dans les Alpes du Dau- 

 phiné et de la Savoie, qui autorisent à penser que la série 

 jurassique est entièrement représentée dans la plus grande 

 partie de la zone du Briançonnais. 



A.-E. Malard. 



LIYRES I0U7EATLX 



Les Lichens (1), élude sur l'anatomie, la physiologie et la 

 morphologie de l'organisme hellénique, par A. Acloque. — 

 L'auteur a publié l'an dernier un ouvrage sur les Champi- 

 gnons, fort bien fait et pouvant s'adresser à tous. 11 poursuit, 

 dans son nouvel ouvrage sur les Lichens, cet esprit de vulgari- 

 sation toujours recherché ; nous ne pouvons qu'y applaudir 

 et constater ce nouveau succès. M. Acloque étudie succes- 

 sivement dans son ouvrage les conditions de la vie des li- 

 chens, les organes et leurs formes, les appareils végétatifs, 

 reproducteurs, l'évolution des organes, les fonctions de nutri- 

 tion, de reproduction, etc., l'utilité médicinale, tinctoriale, des 

 lichens, etc. L'auteur termine par l'étude systématique des 

 lichens en tant que familles et genres. M. A. Acloque consacre 

 un long chapitre à cette question algolichénique qui a passionné 

 t'/ut le monde savant; l'auteur n'a pas l'air absolument con- 

 vaincu de la théorie généralement admise de l'association de 

 L'Algue et du Champignon dont l'un vit aux dépens de l'autre 

 pour arriver à composer le lichen ; toutefois ce chapitre capital 



1 I vol. de 37G p. avec 82 fig. Prix, 3 fr. 30 ; franco, 3 75. En 

 vente aux bureaux du journal. 



est écrit avec impartialité, toutes les théories sont étudiées et 

 discutées avec le pour et le contre de chacune. 



La Cellule animale (1), sa structure et sa vie, étude biologique 

 et pratique, par Joannes Chatin. — L'autour, professeur à la 

 Faculté des sciences de Paris, a eu pour but de résumer sous 

 leur forme la plus simple, et en les appliquant à l'histologie 

 zoologique, les principes fondamentaux de la biologie cellulaire. 

 Comme il est si bien dit dans la préface, on considère trop 

 souvent ces questions comme arides, volontiers même trans- 

 cendantes; elles sont en réalité des plus faciles et des plus 

 attrayantes ; lorsqu'on cesse de se confiner dans l'étude de l'es- 

 pèce humaine pour étendre les observations aux divers types 

 de la série animale, les difficultés s'aplanissent aussitôt. Le 

 plan du livre est bien conçu : l'introduction expose d'une façon 

 générale l'idée actuelle de l'être vivant, la théorie cellulaire, 

 l'histologie zoologique. Les chapitres suivants traitent de la 

 cellule, du protoplasma, du noyau, de la membrane cellulaire, 

 de la vie cellulaire. La technique n'est pas oubliée ; le chapitre 

 qui y est consacré est un traité résumé pratique d'histologie 

 appliquée à la zoologie. 



Le Thé (2), botanique et culture, par Antoine Biétrix. — Dans 

 un petit volume de 150 pages environ on trouve une histoire 

 bien intéressante du thé, au point de vue botanique et culture, 

 et de ses falsifications, etc. Ce travail est divisé en 4 parties; 

 les deux premières traitent de l'étude botanique et culturale, 

 et des falsifications. Une autre partie renferme les méthodes 

 préconisées pour le dosage de la caféine; puis, enfin, la qua- 

 trième partie est consacrée à l'application de la meilleure mé- 

 thode de dosage de la caféine aux différents thés. 



« Me serait-il permis de signaler et de recommander aux 

 abonnés de votre Revue un manuel qui vient de paraître à. 

 Zurich, en Suisse, sur l'élevage des chenilles et des papillons. 

 Cet excellent ouvrage, écrit en allemand, renferme un trésor 

 inépuisable de bons conseils et de précieuses directions pour 

 le jeune collectionneur. Et non seulement les jeunes amateurs 

 de l'entomologie, mais les vieux praticiens eux-mêmes, y trou- 

 veront des indications utiles et nouvelles pour eux, sans parler 

 des nombreux chapitres, que les vrais savants seuls apprécie- 

 ront à leur juste valeur, comme ceux qui traitent des hybrides, 

 des variétés et aberrations, etc., etc. Tout est examiné, dis- 

 cuté, expliqué dans ce livre : la manière de chasser les che- 

 nilles et les papillons, la manière de soigner et de nourrir les 

 premières, de les hiverner, les soins à donner aux cocons et 

 aux chrysalides, les différentes maladies qui menacent les unes 

 et les autres et la manière de les prévenir, enfin la manière de 

 préparer et d'étendre les papillons éclos ; tout cela donc, et 

 mainte autre chose encore, y est exposé et développé avec le 

 soin le plus minutieux. On sent à chaque ligne l'homme du 

 métier qui a fait par lui-même l'essai de tout et qui ne recom- 

 mande aux autres que ce qu'il a expérimenté et trouvé bon 

 lui-même. Je ne crois pas que, dans aucun ouvrage, on ren- 

 contre autant do conseils et de détails pratiques que dans ce 

 livre qui vient de paraître. 



« J'oubliais de dire que l'auteur est M. le D r M. Standfuss, de 

 Zurich. Quant au titre exact du livre, c'est en allemand : Hand- 

 buch fur Sammler der europàischen Grosschmetterling (3). 



« Si quelque amateur de l'entomologie se sentait poussé à en- 

 treprendre la traduction en français do cet excellent manuel, 

 je crois savoir que l'auteur verrait la chose avec plaisir. » 



F. DE RoUGEMONT. 



Faune de la Normandie, fasc. III, Oiseaux (Pigeons, Galli- 

 nacés, Echassiers et Palmipèdes), fin des Oiseaux, un fort vo- 

 lume de 382 pages, avec une planche en noir (extrait du Bul- 

 letin de la Société des amis des sciences naturelles de Rouen), 

 Paris, 1892, J.-B. Baillière et fils, et aux bureaux du journal. 

 Prix, 3 francs: franco, 3 fr. 85. 



(1) Vol. in-8" de 300 p. avec 149 fig. dans le texte. Prix, 

 3 fr. 30; franco, 3 fr. 80. En vente aux bureaux du journal. 



(2) Vol. de 152 p. avec 27 fig. dans le texte. Prix, 2 fr. ; 

 franco, 2 fr. 15. En vente aux bureaux du journal. 



(3) 1 vol. br., prix 5 francs, f ranch 5 fr. 20. En vente aux 

 bureaux du journal. 



