LE NATURALISTE 



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aux cocotiers et font tombjr les fruits qu'ils mangent 

 ensuite. 



11 serait inte'ressant d'étudier la structure de leurs 

 organes respiratoires ; aussi recommandons-nous aux 

 voyageurs de recueillir ces curieux Crustacés qu'ils pour- 

 ront facilement ramener vivants en France en les nour- 

 rissant avec des cocos, et en ayant soin de temps en 

 temps de les mettre dans une atmosphère humide. 



Myriapodes. — Les grandes espèces de Myriapodes, 

 telles que les Scolopendres, les Iules, peuvent être éga- 

 lement rapportées vivantes. 



Arachnides. — Nous en dirons autant des Scorpions, 

 des Mygales, parmi les Arachnides. Il suffira de leur 

 donner des insectes, un peu de viande et de l'eau. 



Recommandation générale. — Mais je ne saurais trop 

 recommander aux personnes qui voudront faire ces 

 reçoit es, de ne pas placer ces animaux dans une même 

 caisse; il faudra les séparer et même ne pas mettre 

 plusieurs individus de la même espèce ensemble, car ils 

 s'entre-dévoreraient. 



Insectes. — Il serait intéressant de pouvoir élever des 

 chenilles, car, pour obtenir des papillons frais, il faut les 

 avoir d'éclosion. Cette recommandation s'adresse surtout 

 aux personnes qui peuvent séjourner pendant quelque 

 temps dans une même localité, car il est nécessaire de 

 les nourrir des feuilles qu'elles aiment, et, pendant le 

 retour, la chose ne serait pas toujours facile. 



Ce que je viens de dire des Chenilles peut s'appliquer 

 aux autres larves. Il sera toujours intéressant de suivre 

 les insectes dans leurs métamorphoses. Quelquefois 

 même, en élevant certaines Chenilles, on obtiendra des 

 insectes d'un autre ordre, des Hyménoptères, qui vivent 

 en parasites dans ces chenilles, et qui, à un moment 

 donné, sortent et tissent leurs cocons qu'ils fixent à la 

 peau même de la chenille. 



Parmi les Orthoptères, certaines espèces sont intéres- 

 santes à suivre dans leur développement. Je veux parler 

 d'insectes qui ressemblent à des tiges de bois (Phasmes), 

 ou même à des feuilles, tant par la forme, la nervation 

 des ailes, que par leur couleur verte ; on les appelle des 

 Mouches -feuilles ou Phyllies. 



Ces insectes, dont le mâle vole mal, et dont la femelle 

 ne vole pas, existent dans lTnde, à Bornéo, à Java, à 

 Sumatra, aux Philippines, à la Nouvelle-Bretagne, aux 

 Nouvelles-Hébrides, à la Nouvelle-Calédonie, aux Fidji, 

 aux Seychelles, se nourrissant de feuilles de goyaviers ou 

 d'essences analogues.. On en [a rapporté de vivants en 

 France, à l'état adulte, et M. Raoul m'en a remis il y a 

 peu d'années. 



Mais on peut se contenter de rapporter des larves ou 

 même des œufs. Ces œufs qui ressemblent à des graines, 

 se trouvent sur le sol, sous les arbres sur lesquels 

 vivent les Phyllies. 



C'est ainsi que le Muséum a reçu, il y a quelques an- 

 nées, de Java, par l'entremise de M. Olivier Millier, des 

 œufs de ces Phyllies qui sont éclos. J'ai pu suivre ces in- 

 sectes dans leur développement en les plaçant dans des 

 conditions de chaleur et d'humidité convenables et re- 

 cueillir des documents intéressants relatifs à leurs 

 mœurs et à leur anatomie. Malheureusement ces re- 

 cherches n'ont pu être terminées ; aussi appelons-nous 

 l'attention des voyageurs sur ces curieux insectes. 



n peut également rapporter des Blattes vivantes. C'est 

 grâce à une Blatte vivante trouvée au Muséum dans une 

 caisse provenant du Brésil que nous avons pu l'année 



dernière constater que certaines espèces sont vivipares 

 au lieu de pondre leurs œufs contenus dans une capsule 

 comme cela a lieu généralement. Les jeunes provenant de 

 cette Blatte sont encore en parfaite santé et il nous sera 

 possible, nous i'espérons, de poursuivre l'anatomie des 

 organes génitaux de cette espèce vivipare. Mais les Blattes 

 sont des animaux très nuisibles, qui rongent tout, et que 

 nous éviterons d'acclimater en France. 



En terminant, Messieurs, je dirai, comme on vous Ta 

 déjà recommandé, d'inscrire soigneusement sur un car- 

 net les renseignements que vous pourrez recueillir sur 

 vos captures. Il ne faudra pas négliger d'étiqueter les 

 boites, les tubes, les papillotes, en indiquant les loca- 

 lités, les stations, où ont été faites les chasses, car il est 

 important que l'on sache si elles ont été faites dans la 

 plaine ou dans les montagnes, aubord des eaux, ou dans 

 des régions sablonneuses. 



En résumé, Messieurs, nous pouvons dire qu'il sera 

 toujours possible de rapporter d'intéressantes collections 

 entomologiques, à condition d'être bon observateur, et 

 d'avoir grand soin de ses récoltes, presque toujours dé- 

 licates. 



Charles Brongniart. 



LES PLANTES DE LA BIBLE 



LES LENTILLES 



Ésaiï dit à Jacob : Donne-moi, je te prie, de ce roux-là, 



car je suis fort las El Jacob donna à Ésaii du pain et le 



potage de lentilles (Gen., XXV, 30, 34). 



La Lentille (Ervum lens) dont était composé le potage 

 qui tenta le chasseur fatigué est un des plus petits lé- 

 gumes. Elle atteint rarement plus de o décimètres de 

 hauteur; la nature débile de la tige fait qu'elle ne reste 

 debout qu'en s'attachant par ses vrilles aux plantes voi- 

 sines. Elle a des fleurs bleuâtres qui rappellent en petit 

 celles des pois, mais produisent des graines moins nom- 

 breuses, moins grosses et aplaties. 



On la cultive en grand dans les terrains sablonneux 

 de l'Orient et de quelques contrées d'Europe. Quelques 

 sociétés répandues en France et en- Allemagne sont em- 

 ployées surtout en potage. Dans les marchés de la Syrie 

 et de l'Egypte, on vend d'ordinaire les lentilles, toutes 

 préparées. Un mélange de riz et de lentilles , par 

 portions égales, sur lequel on étend du beurre, forme 

 l'un des mets favoris des classes moyennes de l'Arabie, 

 et compose souvent à lui seul leur souper. Les Bédouins 

 en voyage ont pour toute provision du riz, des lentilles, 

 du beurre et des dattes. 



Le potage de lentilles était appelé roux, à cause de 

 sa couleur. Pline parle d'une variété égyptienne qui 

 croissait sur les sables rouges qui entourent les pyra- 

 mides, et, remarquant que les lentilles préféraient un 

 sol de cette espèce, il se demande à tort si ce légume ne 

 tire pas sa couleur rougeàtre du terrain sur lequel il 

 croit. Des voyageurs qui ont mangé de ce mets, très ré- 

 pandu en Orient, disent qu'il a l'apparence du chocolat 

 cuit. 



Près de la caverne d'Hébron, où Abraham et sa famille 

 furent ensevelis, d'Arvieux vit un grand bâtiment avec 

 une cuisine à l'entrée; chaque jour, on y prépa- 

 rait une grande quantité de potage, fait avec diverses 



