182 



LE NATURALISTE 



mêmes incisions fournissent encore du mastic, mais en 

 moindre quantité; on passe le mastic dans un tamis 

 clair, pour en séparer les ordures ; la plus forte partie 

 de cette récolte sert à payer le tribut au Crand-Seigneur. 

 Les sultanes consomment la plus grande quantité du 

 mastic destiné pour le sérail ; elles en mâchent pour 

 rendre leur souffle plus agréable, surtout le matin à 

 jeun. On met aussi des grains de mastic dans des casso- 

 lettes et dans le pain avant de le mettre au four. Ce 

 mastic doit être par petits grains clairs, transparents, 

 d*un blanc jaunâtre, d'une odeur agréable. 



Le lentisque est connu et même cultivé depuis la plus 

 haute antiquité. On croit qu'il pourrait bien êtrele schinos 

 de Théophrasle et celui de Dioscoride. 



DansOsée.IV. 13, le mot orme de notre version doit être 

 rendu par Térébinthe. 



M. Buysman. 



VOCABULAIRE ORNITIIOLOGIQLE 



{Suite) 



Jabot. — Poche du tube digestif particulière à l'Oi- 

 seau. C'est une dilatation de l'œsophage où les aliments 

 subissent une première digestion avant de passer dans le 

 ventricule succentuHé (Voy. ce mot) ou estomac glandu- 

 laire. On distingue deux sortes de jabots : le faux jabot, 

 servant à emmagasiner la nourriture: le jabot vrai, exer- 

 çant sur elle une action chimique, digestive. Le jabot 

 l'ait défaut chez l'Autruche et chez les Oiseaux se nour- 

 rissant de poissons. 



Jabot glanduleux. — Voy. Ventricule succenturié. 



Jacassement, Jacasser*. — Mots usités pour ren- 

 dre les sons plus ou moins harmonieux de la Pie. 



Jardiner. — Fauc. Se dit d'un Faucon que l'on 

 dresse. 



Jars. — Blas. Mâle de l'Oie paraissant dans l'écu de 

 profil et passant. Il peut être becqué, membre d'un autre 

 émail. 



•lets ou Gests. — Fauc. Partie supérieure des en- 

 traves, composée de deux pièces semblables en cuir sou- 

 ple, que l'on passe autour des tarses du Faucon à l'aide 

 d'un nœud coulant. 



.loue. — Espace compris entre l'œil, le front et la 

 base du bec. 



•lue. — Avie. (ancien). Perchoir des Poules. 



•fugular ou Région jugulaire. — Partie de la 

 gorge la plus basse, se confondant avec la poitrine. 



Lamellirostre. — Bec revêtu d'une peau molle; 

 bords garnis de petites lames ou petites dents. Ex. : Ca- 

 nards, Oies, Cygnes, Harles. 



Laneret. — Fawc. Mâle du Faucon lanier. 



Langue. — Dlas. Désigne l'émail différent de la 

 langue des Oiseaux. Ex. : Aigle langue. 



Larviix. — Composé il du larynx supérieur revêtu 

 de la glotte (Voy. ce mot); 2' du larynx inférieur, nommé 

 aussi Syrinx, partie de la trachée-artère chargée de pro- 

 duire les sons. 



Leucopathie. — Voy. Albinisme partiel. 



leurre ou Itappcl. — Fauc. Instrument des Fau- 

 conniers qui sert à rappeler les Faucons. Il consiste en 



une planchette recouverte sur ses deux côtés par les 

 ailes et par le manteau d'un Pigeon. Le leurre est garni 

 entre les ailes d'un ruban qui retient un morceau de 

 viande. A sa partie supérieure, on fixe un anneau qui 

 est pourvu d'une ficelle permettant de l'agiter en l'air 

 pour leurrer le Faucon. 



Leurrer. — Fauc. Se servir du leurre (Voy. ce mot). 



Levé. — Blas. « Se dit des ailes d'un Oiseau qui a le 

 vol ouvert, le bout des ailes dirigé vers le chef de l'écu » 

 (V. Rietstap). 



Lié ou Aux longes. — Fauc. Indique les attaches 

 des pieds. 



Lier. — Fauc. Employé dans deux sens; il désigne : 

 1° deux Faucons volant de compagnie ou en poursuivant 

 un troisième ; — 2° un Faucon enlevant la proie dans ses 

 serres après l'avoir prise sur le sol. « Le vautour s'en al- 

 lait le lier... » (Lafontaine: Les Deux Pigeons.) 



Lit ou Couche. — Membrane qui recèle l'embryon 

 dans l'œuf, quand le blanc est à peu près absorbé. 



Livrée. — Synonyme de Plumage (Voy. ce mot). 



Lobe die Spïegel. — Troisième lobe de petite 

 taille, qui existe en arrière des deux lobes principaux 

 du foie. 



Longe. — Fauc. Lanière de cuir, longue d'environ 

 un mètre, avec laquelle on attache le Faucon à son per- 

 choir ou à sa cage. 



Longé. — Blas. Terme héraldique désignant les 

 Faucons ou les Eperviers qui portent les liens aux 

 pattes. 



Longirostre. — Bec grêle, long et faible. Ex. : Bé- 

 casse, combattant, Avocette. 



Loyette. — Fauc. Les Fauconniers nomment ainsi 

 l'Emerillon. 



Loriim. — Ligne qui s'étend de l'angle du bec à 

 celui de l'œil. 



Lunette. — Cet os, particulier à l'Oiseau, se compose 

 de deux branches grêles, égales et cylindriques. 11 a la 

 forme d'un V, et occupe le haut et le devant de la poi- 

 trine, s'articulant par les extrémités de ses deux branches 

 avec les os répondant aux clavicules et omoplates et s'y 

 joignant à sa bifurcation. 



F. DE SCHAECK. 



LIVRES NOUVEAUX 



Guide du botaniste au Hohneck et aux environs de Gerardmer 

 par Camille Brunotte et Constant Lemasson 



Il ne manque pas en France de stations botaniques particu- 

 lièrement riches d'où les amateurs peuvent à l'occasion rap- 

 porter d'amples moissons ; les catalogues de plantes récoltées 

 ne font pas non plus défaut. Mais ces catalogues ne consti- 

 tuent pas des indications précises, et il arrive trop souvent 

 qu'après avoir bâti des châteaux en Espagne, si on n'a pas eu 

 la bonne fortune d'avoir pour guide un botaniste du pays, on 

 revient quelque peu désappointé d'une course qu'on croyait 

 devoir être plus fructueuse. 



MM. Brunotte et Lemasson, qui connaissent parfaitement la 

 flore des hautes Vosges, ont eu l'ingénieuse idée de créer, au 

 moins pour le Hohneck et les environs de Gerardmer, un guide 

 portatif que les botanistes pourront consulter avec fruit et qu'ils 

 feront bien d'emporter s'ils ont l'intention de faire une herbo- 

 risation au Hohneck. La brochure de MM. Brunotte et Le- 

 masson est en effet un véritable guide ; on y trouve l'indica- 

 tion exacte des sentiers à. suivre et des escarpements à explo- 

 rer, la liste des plantes qu'on peut recueillir avec l'époque or- 

 dinaire de leur floraison et les points précis où on peut les 

 rencontrer. Une excellente carte du Hohneck, avec des courbes 



