194 



LE NATURALISTE 



[Touion centeriiuvi des anciens auteurs), le même que 

 « celui appelé osuf de Coq (Voy. ce mot) par le vul- 

 « gaire; il y en a de toutes les grosseurs, depuis celle de 

 n l'œuf de Pigeon jusqu'à celle d'une petite olive ou d'une 

 m forte aveline. » Cet auteur nous cite des exemples chez 

 l'Autruche, le Faisan, le Pélican, le Moyen-Duc, le Moi- 

 neau, etc.. 



Monstruosité en plus, OU par addition. - — 

 ■< Au nombre et au premier rang de ces phénomènes, 

 m figure celui des deux jaunes (ova gemellifica) renfermés 

 « dans la même coquille ; vient ensuite celui d'un œuf à 

 « double coquille ou d'un œuf renfermé dans un autre » 

 (Des Murs). 



Montagne d'Oiseaux. — On désigne sous ce nom 

 les localités où se reproduisent en multitude considé- 

 rable, dans les régions septentrionales, les [Laridées et 

 autres Oiseaux de mer. C'est dans ces localités que l'on 

 récolte le guano (Voy. ce mot). 



Montée. — Faite. Exprime la manière dont le Fau- 

 con dirige son vol. Il comprend la montée d'essor et la 

 ■montée par fuite. 



Moqueur. — Espèce typique d'une des divisions 

 voisines des Merles (G. Mimus). On a parfois appliqué ce 

 terme à tort à certains Oiseaux qui imitent le chant ou 

 les cris d'autres espèces; ce sont les Imitateurs . Nous y 

 comptons dans nos pays lesPies-grièches, l'Hypolaïs po- 

 lyglotte, l'Effarvate, etc.. 



Mouchets. — Plum. Désigne des petites touffes de 

 duvet. 



Motte (Prendre). — Fane. Un Faucon prend motte 

 quand, au lieu de se percher, il se pose à terre. 



Mue. — Avic. « Cage d'osier en forme de dôme dont 

 « la base n'est pas fermée et est posée à terre, sous laquelle 

 « on met les mères Poules pour qu'elles ne conduisent 

 « pas au loin les poussins encore trop jeunes » (Rol- 

 land). 



Faite. En Fauconnerie, désigne dans le même sens, 

 laçage où l'on met le Faucon quand il mue; parfois 

 l'endroit on l'on enferme les Faucons. 



Mue des plumes. — Chute des plumes et rempla- 

 cement par des plumes nouvelles. Phénomène pério- 

 dique auquel chaque Oiseau se trouve assujetti. On dis- 

 tingue plusieurs sortes de mues. 



Mue double ou semi-annuelle. — Certaines es- 

 pèces muent deux fois dans l'année; la seconde mue a 

 lieu ordinairement au printemps où l'Oiseau acquiert 

 un nouveau plumage de noces. 



Mue du bee. — Production temporaire de pièces 

 osseuses sur les mandibules et les paupières de certains 

 Oiseaux. Ces pièces apparaissent un peu avant la saison 

 des pontes et tombent quand l'élevage des jeunes est 

 terminé. Ce phénomène a été récemment découvert et 

 étudié par le docteur L. Bureau chez certaines espèces 

 de Mormonidés ou Macareux. 



Mue ruptlle. — Mue qui a lieu sous forme d'usure 

 des plumes par leurs extrémités. Ex. : la plupart des 

 Oiseaux d'eau; les Echassiers. 



Mue triple. — Certaines espèces ont régulièrement 

 trois mues par an. Ex. : les Lagopèdes ou « Perdrix des 

 neiges ». 



Mué. — Fauc. S'applique au Faucon de plus d'un an, 

 mais pris sauvage dans le cours de sa première année 

 el avant sa première mue, qui s'est faite en captivité. 



Muguet Jaune. — Avic. Diphtérie ou croup des 

 volailles. 



Mulet. — (Voy. Métis.) 



Mulette. — Fauc. Partie du tube digestif qui cor- 

 respond au Jabot (Voy. ce mot). 



Muscetus. — (Voy. Epervier.) 



Muscles. — Chez l'Oiseau, les principaux muscles 

 sont : le grand pectoral, l'oblique externe, l'oblique in- 

 terne, le grand droit pair non segmenté, les intercostaux 

 externes, les intercostaux internes, enfin le triangulaire 

 du sternum. 



Muf ii-. — Fane. Quand on parle des Faucons, cor- 

 respond à fienter. 



1*1 



Nandou. — Plum. Les plumes de Nandou sont infé- 

 rieures à celles de l'Autruche; appelées improprement 

 plumes de Vautour par les plumassiers. On distingue, d'a- 

 près leur couleur : 1° les grandes blanches (ou grand 

 Vautour blanc) ; 2° les petites blanches (ou petit Vautour 

 blanc) de la région du ventre; 3° les grandes grises. Les 

 plumes de Nandou prennent dans le commerce les noms 

 de Fernambouc, Cordova, Bahia, Entre-Rios, Bande- 

 Orientale, Patagonie, etc. 



Nappes. — Aviccpt. Piège consistant en deux filets 

 de 10 à 12 pieds de longueur sur 4 de largeur qui ser- 

 vent à prendre les Oiseaux. 



Niais (Faucon). — Fauc. C'est le Faucon pris au 

 nid; il est encore revêtu de duvet, au moins sur la tète. 

 On l'élève dans la Fauconnerie. 



Nicbet. — Avic. « Pour engager la Poule à pondre 

 » dans un endroit déterminé, on y laisse un œuf qu'on 

 » sacrifie ou bien on y met un œuf artificiel en pierre 

 « ou en plâtre » (Rolland). 



Nid. — Dans son sens le plus général, lieu que l'Oi- 

 seau prépare à terre ou dans les branches d'arbres pour 

 y déposer ses œufs, les couver et élever les petits dans 

 le premier âge. 



Nidification. — Acte par lequel l'Oiseau construit 

 son nid, prévoyance guidée par l'instinct qu'il a de pré- 

 parer un réceptacle pour ses œufs et les soins qu'exige 

 l'incubation. 



Noble (Oiseau). — Fauc. Faucon qui a les doigts 

 longs et déliés, par opposition à Oiseau ignoble (Voy. ce 

 mot). 



Notœum (vwtoç, surface convexe, dos). — Partie 

 supérieure du dos proprement dit ou tronc. 



O 



Occiput. -- - Région de la tète la plus postérieure si- 

 tuée au-dessous et en arrière du sommet ou vertex (Voy. 

 ce mot). 



OEuf. — Gigli a défini l'œuf de la façon suivante : 

 « Corps organisé, rempli de substances tluides contenues 

 « dans des tuniques membraneuses et renfermées dans 

 « une coquille. » On distingue le blanc et le vitellus, ou 

 jaune (Voy. ces mots). Pour ses formes régulières, voyez 

 les mots : Elliptique, Ovalaire, Ovée, Ovoïconique et Sphé- 

 rique. Pour ses formes anormales, voyez nos articles à 

 Monstruosités. 



Œufs (Source d'). — Aeic. (Voy. le mot Source). 



OKuf de Coq. — Avic. Œuf petit, rond, à coquille 

 dure; il n'a ordinairement pas de jaune (Voy. Mons- 

 truosité en moins). 



Œuf couvi. — Avic. (Voy. Hardé.) 



