LE NATURALISTE 



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La Bouche et les Organes buccaux chez les Arthropodes 



(Suite et fin). 



Si au lieu de nous souvenir des ouvrages classiques d'anato- 

 mic comparée, nous abordons la critique d'ouvrages spéciaux, 

 nous constatons encore l'insuffisance de la recherche. 



Huxley dans son histoire naturelle de l'Ecrcvissc ne se con- 

 tente pas de la terminologie ancienne, mais adopte quelques- 

 uns des termes créés par H. Milnc Edwards et en ajoute quel- 

 ques-uns qui lui ont paru nécessaires. Il considère comme des 

 appendices de la tétc, l'épistomc, les mandibules et deux pai- 

 res de mâchoires ou maxillipèdcs, ils feraient partie de la série 

 des appendices thoraciques. Huxley veut qu'une ligne de dé- 

 marcation soit tracée entre la tétc et le thorax cette ligne 

 étant située entre le somitc qui porte les secondes mâchoires 

 et celui qui porte les premiers maxillipèdcs 



Si, au lieu d'admettre cette division qui résulte d'un groupe- 

 ment artificiel des appendices entre eux, on examine de plus 

 près la disposition des organes, si on étudie chez l'Ecrcvissc 

 (Voy. Figures ci-jointes) la position des insertions des appen- 

 dices céphalo-thoraciqucs, on remarque que les insertions des 



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Fig. 1. — S lèvre supérieure; i lèvre inférieure; K joue; 

 b palpes labiaux; B ouverture buccale; Si extrémité anté- 

 rieure du sternum. 



Fig. 2. — Les lettres ont la même signification que dans la fi- 

 gure précédente ; c c' c" ceinture calcifiée circum-buccale ou 

 épistadale. Un des palpes labiaux a été enlevé. 



maxillipèdcs sont absolument comparables par leur position à 

 celles des membres ambulatoires, qu'elles sont situées successi- 

 vement le long et tout près de la ligne sternale et que les inser- 

 tions des mâchoires font suite à cette série. Les mâchoires sont 

 rejetées dans une position plus latérale, mais non dans des plans 

 plus rapprochés de la bouche. La ligne transverse perpendicu- 

 laire au grand axe de l'animal et qui joint les insertions des 

 mâchoires les plus antérieures est dépassée en avant par 

 l'extrémité antérieure du sternum; tous ces appendices appar- 

 tiennent à des somites sternaux et déjà à ce point de vue les 

 mâchoires sont intimement groupées avec la série des maxillipè- 

 dcs, et par suite avec la série des appendices ambulatoires. 



D'autre part la structure des mâchoires ne diffère pas 

 morphologiquement de celle des maxillipèdes. Huxley sans 

 entrevoir la contradiction avec lui-même s'évertue à démontrer 

 les ressemblances jusque dans le détail et sa démonstration, 

 qui poussée à l'extrême entraîne l'homologation d'articles secon- 

 daires douteux, prouve cependant qu'il n'y a aucune raison 

 d'établir une ligne de démarcation entre les maxillipèdes et les 

 mâchoires. 



Au point de vue physiologique onpourrait encore ajouter que 

 les maxillipèdcs ont des fonctions masticatrices plus indiquées 

 que celles des mâchoires. Le troisième maxillipède présente en 

 effet un deuxième article creusé à son bord interne d'une 

 gouttière large dont les deux bords sont armés d'une rangée 

 de crochets ou de dents. Les mâchoires au contraire ne sont 

 armées que de soies délicates qui ne paraissent pas capables 

 d'intervenir puissamment dans la division des aliments. Ce der- 

 nier argument n'aurait qu'une faible valeur s'il était fourni 

 autrement qu'à titre accessoire, mais une dernière preuve et 

 plus évidente est celle qui résulte de l'étude anatomique du 

 squelette de la bouche. 



L'extrémité sternale antérieure dépasse, comme nous l'avons 



dit, la limite d'insertion des maxillipèdcs. Or à une faible dis- 

 tance en avant de cette extrémité commence une charpente 

 squelettiquc circum-buccale qui n'a été remarquée jusqu'ici par 

 aucun observateur, dont Huxley n'a aperçu qu'une partie sans 

 comprendre ses rapports anatomiques. Il est nécessaire pour 

 arriver à la description de cette charpente squelettiquc d'établir 

 brièvement la description de la bouche de l'Ecrcvissc et des orga- 

 nes qui méritent vraiment le nom de pièces de la bouche. Si 

 après avoir écarté les maxillipèdcs et les deux paires de mâ- 

 choires nous considérons les attaches des mandibules, nous 

 remarquons qu'elles ont leur insertion dans une région fran- 

 chement céphalique et qu'elles sont articulées avec la carapace 

 antérieure préorale qui, dans la région voisine de la bouche, 

 mérite le nom d'Epistomc. La bouche consiste en une ouver- 

 ture en forme de fente, dirigée dans le sens du grand axe de 

 l'animal. Cette fente un peu élargie antérieurement est limitée 

 en avant par un lobe charnu en forme de cœur, en continuité 

 de tissu avec les piliers musculcux quilimitentla fente latérale- 

 ment. Ce lobe charnu est la lèvre supérieure, situé par consé- 

 quent au-dessous des mandibules et avec elles dans une posi- 

 tion postérieure à celle de l'épistome. C'est à dessein que nous 

 évitons la dénomination de labre pour éviter une confusion 

 possible par le rapprochement avec des descriptions existantes 

 pour d'autres types d'arthropodes; les trois termes épistome, 

 labre et lèvre supérieure ont été quelquefois indifféremment 

 employés pour désigner la pièce médiane la plus apparente 

 située en avant de la bouche. 



Lorsque la pièce médiane semble unique, il y a lieu de re- 

 chercher sa véritable signification morphologique, quand deux 

 pièces sont apparentes, nous venons de voir qu'il n'y a pas 

 lieu de les confondre sous un nom quelconque, quand il y en a 

 trois comme dans le cas de certains insectes, la distinction 

 s'impose encore mieux. 



En arrière de la fente buccale se trouve, chez l'Ecrevisse, un 

 autre lobe charnu plus petit qui est aussi en continuité de tissu 

 avec les piliers ou les joues de la bouche. Ce lobe représente 

 la lèvre inférieure ; il faut ici proscrire le nom de langue ou de 

 languette qui a sa raison d'être dans le cas des insectes comme 

 synonyme d'hypopharynx et en regard du terme d'épipharynx. 

 Les joues et les lèvres sont recouvertes d'une même mem- 

 brane chitineuse en continuité avec la charpente chitincuse de 

 l'intestin. Cette membrane fournit de chaque côté non loin de 

 la lèvre inférieure une expansion lamellaire bordée d'une ran- 

 gée de cils . Ces deux expansions méritent le nom de palpes 

 labiaux; chez les Crustacés où on les a vues grandes, dévelop- 

 pées au point de recouvrir une partie du bord postérieur des 

 mandibules, on a dû les ranger dans la catégorie des mâchoires 

 sans même se préoccuper de leur insertion, et cela surtout quand 

 il manquait à l'arthropode considéré une paire de ces mâchoires 

 réclamée par le système théorique. Dans d'autres cas lorsque 

 ces palpes labiaux étaient gênants et surnuméraires, il n'en était 

 pas question. 



Ces dispositions ne sont pas spéciales à l'écrcvisse, on les re- 

 trouve chez le Homard, chez le Crabe, et si l'on passe à des 

 crustacés apiropodes comme la Lygic par exemple, on retrouve 

 encore ce que nous constatons ici, une bouche pourvue d'orga- 

 nes buccaux proprement dits (lèvre supérieure, lèvre inférieure 

 et palpes labiaux dont le nombre peut varier) et pourvue en 

 outre de pièces masticatrices dont les plus constantes sont les 

 mandibules. 



Une étude anatomique plus minutieuse de la bouche de 

 rEcrevissc.vérifie encore mieux les interprétations précédentes. 

 Nous trouvons dans l'épaisseur de la lèvre supérieure quatre 

 lamelles calcifiées, symétriqucmcntdisposécs et qui sont reliées 

 à une véritable ceinture de petites pièces calcifiées disposées 

 autour de la bouche dans les parois des joues et des lèvres. Ce 

 squelette oral envoie un prolongement axial dans la lèvre in- 

 férieure et d'ailleurs un prolongement dans l'un et l'autre des 

 palpes labiaux de telle sorte que toute la charpente calcifiée de 

 la bouche forme un appareil unique indépendant du squelette 

 qui soutient les appendices ambulatoires ou masticateurs. 

 Quelles sont les relations de ce système squelettiquc avec le 

 système des apodèmes ou avec les pièces calcaires internes non 

 apodémiennes, nous ne pouvons encore le préciser et la ques- 

 tion n'a pas ici d'importance immédiate. 



Nous avons retrouvé le cercle épisternal ou pharyngien chez 

 d'autres Crustacés, mais nous devons attendre pour publier les 

 conclusions générales, qui peuvent être tirées de ces remar- 

 ques, que les documents que nous possédons actuellement 

 soient complétés par l'étude d'un plus grand nombre de Crus- 

 tacés. 



