LE NATURALISTE 



loi 



qui préférait les odeurs douces comme celles de la 

 violette et de la rose aux odeurs vives. 



La Révolution, comme en toute chose, se fit sentir dans 

 l'industrie du parfumeur. «Chaque parfum, nous apprend 

 Piesse, portait un nom bizarre : il y avait des habits à la 

 guillotine, la pommade de Sanson, etc. Plusieurs composi- 

 tions, devenues historiques, nous ont été transmises parle 

 Directoire et l'Empire; c'est de cette époque que l'indus- 

 trie du parfumeur se transforme en s'appuyant sur la 

 science; c'est sous le Directoire queles belles dames firent 

 renaître les bains parfumés de Rome et de la Grèce. 

 Madame Tallien, au sortir d'un bain de fraises et de fram- 

 boises, se faisait doucement frictionner avec des éponges 

 imbibées de lait et de parfums. » 



C'est à l'époque de Napoléon I* que la consommation 

 des parfums fut la plus considérable : l'empereur se la- 

 vait tous les matins à l'eau de Cologne et Joséphinefaisait 

 usage de nombreux cosmétiques. 



De nos jours, la parfumerie a pris une très grande ex- 

 tension par suite dubas prix auquel ouest arrivé à livrer 

 la plupart des produits : ces établissements à grand éta- 

 lage, qui pullulent dans Paris depuis deux ou trois ans, 

 sont une preuve de la vitalité de ce commerce. 



Henri Coupin. 



HYGIÈNE 



Moyen facile d'obtenir les pois, lentilles, fèves et 

 haricots débarrassés des larves répugnantes qu'ils 

 contiennent. 



Autrefois, lorsque nos ancêtres professaient le culte 

 druidique mêlé au paganisme romain, il y a 1800 ans, 

 le blé et les légumineuses étaient placés sous la protec- 

 tion de trois divinités secondaires, dont la puissance 

 s'exerçait sur leur conservation et leur bonne venue. 

 Ces trois divinités champêtres étaient déesses. La pre- 

 mière se nommait Seia et avait les récoltes sous sa garde 

 tout le temps qu'elles étaient dans la. terre jusqu'à la 

 pousse des feuilles. Les plantes étant levées, elle les cé- 

 dait à la seconde appelé Segitia, qui en prenait soin 

 durant leur croissance jusqu'à la moisson. Enfin la troi- 

 sième, dont le nom était Tutelina, était chargée de la 

 conservation du grain dans les greniers. 



On adressait des prières à ces divinités; on leur offrait 

 des sacrifices, selon les cérémonies de la religion de ce 

 temps et à chacune, au moment convenable, pour se les 

 rendre propices et obtenir de bonnes récoltes. On rap- 

 porte aussi que les disettes et les calamités leur étaient 

 imputées et que le peuple, qui n'avait pu les fléchir par 

 ses prières, s'irritait contre elles et les précipitait dans 

 un lac avec des imprécations en terminant une proces- 

 sion où leurs statues étaient portées. 



Dans ces temps reculés on connaissait peu les causes 

 qui influent sur les mauvaises récoltes, au nombre 

 desquelles on doit compter les insectes qui exercent de 

 si grands ravages sur les céréales et les légumineuses 

 pendant qu'elles croissent et pendant qu'elles séjournent 

 dans le grenier ; on les croyait surnaturelles et l'on 

 n'imaginait pas d'autre moyen de les combattre que 

 d'adresser aux divinités prolectrices des prières et des 

 sacrifices. 



Aujourd'hui les insectes nuisibles sont beaucoup plus 

 nombreux. Par la culture, des espaces immenses sont 

 couverts par une seule espèce de plante. L'insecte qui 

 recherche cette plante peut y effectuer sa ponte sans 

 craindre que sa progéniture périsse faute d'aliment. Si 

 l'espèce se tient dans la terre, ou si elle doit s'y enfon- 

 cer à l'époque de sa métamorphose, elle ne rencontre 

 aucune difficulté; le terrain est meuble, il semble avoir 

 été préparé pour lui rendre la vie facile. On peut dire 

 que c'est l'agriculture perfectionnée qui a amené la pro- 

 pagation prodigieuse d'une foule d'espèces nuisibles 

 inconnues des Anciens. 



D'après la statistique officielleJaFrance consacre 15,000,000 

 d'hectares à la culture des céréales : blés, orges, seigles, avoi- 

 nes, maïs, etc.. qui produisent environ 27o, 000,000 d'hecto- 

 litres de graines d'une valeur de plus de quatre milliards de 

 francs. 



Les légumineuses: pois, fèves, lentilles, haricots, etc., re- 

 couvrent environ un million d'hectares, qui produisent en 

 moyenne 16 à {^millions d'hectolitres de graines, d'une va- 

 leur d'environ 300,000,000 de francs. 



Jl est admis que la perte causée par les insectes à cette 

 immense richesse agricole, soit en terre pendant la crois- 

 sance de la plante, soit aux graines dans les greniers, dépasse 

 un demi- milliard de francs. 



Comment expliquer qu'à la (in du xix ,; siècle, avec les 

 immenses progrès de la science, l'homme soit resté aussi 

 impuissant que les peuples primitifs d'il y a vingt sièles, 

 pour conserver les céréales et les légumineuses qui font 

 le fond de sa nourriture quotidienne ? 



Sans vouloir diminuer en rien le mérite des savants 

 qui s'occupent de la classification systématique de tous 

 les insectes du globe; des entomologistes qui consacrent 

 tous leurs loisirs à recueillir des insectes pour les ali- 

 gner ensuite méthodiquement dans des boîtes, en les 

 décorant de noms plus ou moins grecs ou latins. A notre 

 avis, l'entomologie, comme toute science véritable et 

 sérieuse, doit avoir son côté utile et son côté philo- 

 sophique. 



Si nous comparons, nous voyons qu'en horticulture les 

 éleveurs de plantes et de ileurs sont nombreux, bien 

 plus nombreux même que les botanistes; mais, en ento- 

 mologie, les éleveurs d'insectes qui se livrent aux études 

 biologiques sont en bien plus petit nombre que les 

 entomologistes. Pourquoi? Nous n'en savons rien; ce- 

 pendant les merveilleuses métamorphoses des insectes 

 laissent bien loin derrière elles les changements assez 

 monotones des plantes, feuilles, Heurs et fruits. 



En France, les Réaumur, les Léon Dufour, les E. Paris, 

 les Emile Blanchard, les D r Laboulbène, etc., qui ont si 

 brillamment ouvert la route dans laquelle nous vou- 

 drions voir nos jeunes entomologistes les suivre, n'ont 

 eu que de rares imitateurs ; le champ à explorer est 

 bien vaste, et ceux qui voudront s'y hasarder se trouve- 

 ront récompensés de leurs travaux par des jouissances 

 inconnues aux purs classificateurs et d'une utilité incon- 

 testable pour la défense de notre richesse agricole. 



Il n'est pas douteux qu'en faisant éclore et en élevant 

 en captivité les insectes nuisibles, on découvrira: leurs 

 moyens d'attaque, comment ils se transforment, com- 

 ment ils passent l'hiver; leurs ennemis parasites, créés 

 par la nature pour arrêter leur trop grande exten- 

 sion, etc.. Il y a de grandes probabilités qu'avec tous 

 ces renseignements, on trouvera facilement un moment 

 de leur existence pour opérer leur destruction ; soit par 



