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LE NATURALISTE 



vastes espaces d'où le cultivateur s'efforce de chasser 

 toutes les mauvaises herbes ; au moment de la récolte 

 qui a lieu à la (in d'août, on coupe les plantes et on les 

 laisse sécher en petits tas au soleil. On les distille avec 

 de l'eau. Dans le comté de Surrey, on cultive deux va- 

 riétés de menthe, la blanche et la noire, la première don- 

 nant un produit plus fin que la seconde, qui, à son tour, 

 est plus rustique et donne plus d'essence. La Provence 

 cultive aussi beaucoup de menthe, ainsi que la plaine 

 de Gennevilliers. 



Myrte. — Veau d'anges s'obtient par la distillation des 

 feuilles du myrte commun (Myrtus communis). 



Patchouly. — Il y a déjà un certain nombre d'années 

 les châles de l'Inde avaient une vogue extraordinaire : 

 on les reconnaissait surtout à l'odeur spéciale qu'ils 

 dégageaient. Les manufacturiers français ne tardèrent 

 pas à imiter ces châles dans la perfection ; ils ne pou- 

 vaient cependant pas les écouler, à cause de l'absence 

 d'odeur qui les faisait tout de suite reconnaître. 

 Ils se mirent en campagne pour savoir quel était ce 

 mystérieux parfum et découvrirent le patchouly qui en 

 était la cause. Bientôt les parfumeurs, à leur tour, s'em- 

 parèrent de cette plante et en tirèrent un beau revenu. 

 La plante qui donne le patchouly ressemble un peu à 

 la sauge de nos jardins ; c'est le Pogostemon patchouly. 

 Elle est originaire du Bengale. Le parfum s'extrait parla 

 distillation. C'est avec du patchouly et du camphre qu'on 

 parfume l'encre de Chine et lui donne une odeur toute 

 spéciale. 



Le patchouly est un des parfums les plus puissants 

 que l'on connaisse ; aussi incommode-t-il beaucoup de 

 personnes. On assure que les sachets de patchouly font 

 périr les mites et autres insectes destructeurs des vête- 

 ments. 



Romarin. — Le romarin est assez commun en France. 

 Par sa distillation on obtient un parfum qui est la base 

 de l'eau de Hongrie. « Elle doit son nom, dit Pierre, à 

 une reine de Hongrie qui, suivant une tradition, obtint 

 de merveilleux effets d'un bain de romarin, à l'âge de 

 soxante-quinze ans. Il n'est pas douteux que les ecclé- 

 siastiques, les orateurs, quand ils parlent pendant 

 quelque temps, se trouveraient très bien de parfumer 

 leur mouchoir avec de Veau de Hongrie. Le romarin 

 qu'elle contient réveille et fortifie l'esprit ; il suffit d'en 

 respirer les vapeurs stimulantes, ens'essuyant de temps 

 en temps le visage avec un mouchoir sur lequel on en a 

 versé quelques gouttes. » Nous laissons au savant par- 

 fumeur anglais la responsabilité de ses affirmations. 



Schœnanthe. — La schœnanthe (Andropogon nardus) est 

 très abondante dans l'Inde. Cette graminée, distillée, 

 donne une odeur très puissante qui sert à fabriquer l'es- 

 sence artificielle de verveine. 



Serpolet. — Le thym et le serpolet sont très communs 

 chez nous à l'état sauvage. On peut les récolter deux fois 

 par an, aux mois de mai et de novembre, pour les distiller 

 et en retirer une odeur aromatique. 



Spika-nard. — L'odorat, comme l'esthétique, varie avec 

 les localités. C'est ainsi que l'odeur du spika-nard qui 

 plaît à si peu de narines européennes, est très goûtée des 

 Orientaux qui en mettent dans presque tous leurs par- 

 fums. 



Henri Courm. 



REMARQUES SUR LE GENRE BELLARDIELLA 



(Mollusque gastéropodc). 



Le genre Bellardiella a été créé par M. le D r Tapparone- 

 Canefri (Fauna malac. délia Nuova Guinea, I, p. 265, 1883) 

 pour une coquille de la Papouasie occidentale appartenant à 

 la famille des Pupinidee et se distinguant des autres formes 

 génériques voisines (Pupinella, Pupinopsis, Raphaulus) par 

 deux petites ouvertures tubulaires dont Tune interrompt le 

 péristome à l'angle supéro-apertural pour se prolonger à une 

 certaine distance le long de la suture et se terminer à l'inté- 

 rieur et dont l'autre, l'inférieure, se trouve située à l'extérieur 

 et derrière le péristome et non sur ce dernier. La coquille qui 

 a servi de type générique à l'auteur est la B. Martinsiana, rap- 

 portée par M. Raffray de Dorey. 



L'aspect général de ce mollusque est celui des Pupinella et 

 des Pupinopsis, et, si l'on n'attribue qu'une valeur sous-géné- 

 rique à cette dernière coupe, en la faisant rentrer dans le 

 genre Pupinella, de date plus ancienne, il me paraît naturel 

 que les Bellardiella subissent le même sort, puisque leurs 

 seuls caractères génériques résident dans la forme des petites 

 ouvertures dont je viens de rappeler l'existence. Mais, dans 

 ces conditions, elles constitueraient un lieu de transition entre 

 les Pupinella et les Raphaulus qui sont seulement dépourvus 

 de la tubulure inférieure et qui, à la rigueur, pourraient être 

 considérés comme une déviation extrême du type Pupinella. 



La Bellardiella Martensiana n'est pas la seule espèce 

 connue do ce groupe si curieux. Il faut lui adjoindre la Pupi- 

 nella Ceramica, v. Mart., des Moluques (îles do Céram et de 

 Saparoea) qui possède des ouvertures tout à fait semblables et 

 que, pour ce motif, l'auteur avait d'abord considéré comme un 

 Raphaulus, nonobstant la présence d'une seconde ouverture 

 derrière le péristome, vers la base de la columelle. 



Dans le groupe des Raphaulus lui-même, la tubulure sutu- 

 rale, la seule qui existe, subit des modifications. Chez les 

 /}. bombycinus et Pfeifferi, elle interrompt le péristome sur 

 lequel elle se trouve placée. Chez le R. pachysiphon, Theob., 

 du Tennasserim, elle se prolonge le long du péristome et à; 

 l'extérieur en un siphon ouvert, court et épais. Chez le R. chry- 

 sallis, Pfr., de Moulmein, elle se trouve derrière le péristome, 

 le long de la suture. 



Je crois donc qu'il est prudent de ne pas attribuer une va- 

 leur trop grande à ces modifications qui peuvent tout au plus 

 servir de bases à l'établissement de sous-genres et de n'ad- 

 mettre qu'à ce titre les groupes connus sous les noms de Bel- 

 lardiella, Pupinopsis, etc. Quant à l'unique espèce (Rlanfordi, 

 Bens.) de Streptaulus, elle me paraît se rattacher trop intime- 

 ment aux Raphaulus pour en être génériquement distinguée, 

 la tubulure chez cette coquille se prolongeant seulement assez 

 loin le long de la suture derrière le péristome, à l'instar des- 

 Alycœus. 



C.-F. Ancky. 



L'AUTRUCHE 



(Suite.) 



CONCLUSION 



Je vais rapidement faire la critique des ressources 

 agricoles et commerciales que nous trouverons dans 

 toute la partie désertique du Nord-Ouest africain. 



1° Les cultures industrielles de palmiers-dattiers 

 (Phœnix dactylifera) sont excessivement coûteuses à 

 créer et ne rapportent qu'environ dix ans après leur 

 plantation ; elles impliquent la nécessité des puits ar- 

 tésiens, avec des charges très aléatoires et toujours fort 

 onéreuses. La production prodigieuse des dattes com- 

 munes du Chatt-el-Arab inonde tous les lieux de con- 

 sommation, sans concurrence possible, par la création 

 d'oasis par des Européens ; les dattes fines, exclusive- 

 ment destinées à la consommation européenne, pour- 



