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fouillée des parties brutes, et parfaitement 

 assimilée au corps de l'animal. 



Lorsque le chevreuil a refait sa tète, il 

 touche au bois, comme le cerf, pour la de-* 

 pouiller de la peau dont elle est revêtue, et 

 c'est ordinairement dans le mois de mars, 

 avant que les arbres commencent à pousser; 

 ce n'est donc pas la sève du bois qui teint 

 la tête du chevreuil : cependant elle devient 

 brune à ceux qui ont le pelage brun, et 

 jaune à ceux qui sont roux, car il y a des 

 chevreuils de ces deux pelages ; et par con- 

 séquent cette couleur du bois ne vient , 

 comme je l'ai dit, que de la nature de l'ani- 

 mal et de l'impression de l'air. A la seconde 

 tête, le chevreuil porte déjà deux ou trois 

 andouillers sur chaque côté; à la troisième, 

 il en a trois ou quatre; à la quatrième, 

 quatre ou cinq, et il est bien rare d'en trou- 

 ver qui en aient davantage. On reconnoît 

 seulement qu'ils sont vieux chevreuils à 

 l'épaisseur du merrain, à la largeur de la 

 meule, à la grosseur des perlures, etc. Tant 

 que leur tête est molle, elle est extrême- 

 ment sensible. J'ai été témoin d'un coup de 

 fusil., dont la balle coupa net -l'un des côtés 



