DES ANIMAUX CARNASSIERS. létl 

 l'homme, en tout état, dans toutes les situa- 

 tions et sous tous les climats , tend égale- 

 3iient à la société; c'est un effet constant 

 d'une cause nécessaire, puisqu'elle tieat à 

 l'essence même de l'espèce, c'est-à-dire à sa 

 propagation. 



Voilà pour la société ; elle est , comme l'on 

 voit, fondée sur la nature. Examinant de 

 même quels sont les appétits , quel est le goût 

 de nos sauvages , nous trouverons qu'au- 

 cun ne vit uniquement de fruits , d'herbes 

 ou de graines; que tous préfèrent la chair 

 et le poisson aux autres alimens; que l'eau 

 pure leur déplaît , et qu'ils cherchent les 

 moyens défaire eux-mêmes ou de se procurer 

 d'ailleurs une boisson moins insipide. Les 

 sauvages du Midi boivent l'eau du palmier; 

 ceux du Nord avalent à longs traits l'huile 

 dégoûtante de la baleine ; d'autres font des 

 boissons fermentées; et tous en général ont 

 le goût le plus décidé, la passion la plus vive, 

 pour les liqueurs fortes* Leur industrie, dic- 

 tée par les besoins de première nécessité , 

 excitée par leurs appétits naturels, se réduit 

 à faire des instrumens pour la chasse et pour 

 la pêche. Un arc , des flèches , une massue , 



