34 HISTOIRE NATURELLE 

 des cornes : ils n'ont pas fait attention que, 

 dans tout notre bétail domestique, la figure, la 

 grandeur, la position, la direction et, même 

 le nombre des cornes, varient si fort, qu'il 

 seroit impossible de prononcer quel est pour 

 cette partie le vrai modèle de la nature. Ou 

 voit des vaches dont les cornes sont plus 

 courbées , plus rabaissées , presque pen- 

 dantes ; d'autres qui les ont plus droites , 

 plus longues , plus relevées. Il y a des races 

 entières de brebis qui ont des cornes , quel- 

 quefois deux, quelquefois quatre, etc. Il y 

 a des races de vaches qui n'en ont point du 

 tout, etc. Ces parties extérieures, et, pour 

 ainsi dire , accessoires au corps de ces ani- 

 maux, sont tout aussi peu constantes que 

 les couleurs du poil, qui, comme l'on sait, 

 varient et se combinent de toutes façons 

 dans les animaux domestiques. Cette diffé- 

 rence dans la figure et la direction des cornes, 

 qui est si ordinaire et si fréquente, ne de- 

 voit donc pas être regardée comme un ca- 

 ractère distinctif des espèces : cependant 

 c'est sur ce seul caractère que nos natura- 

 listes ont établi leurs espèces ; et comme 

 Anstote, dans l'indication qu'il donne du 



