ia HISTOIRE NATURELLE 

 pour conserver de l'eau *. Ce cinquième esto- 

 mac manque aux autres animaux, et n'ap- 

 partient qu'au chameau : il est d'une capa- 

 cité assez vaste pour contenir une grande 

 quantité de liqueur; elle y séjourne sans se 

 corrompre , et sans que les autres alimens 

 puissent s'y mêler ; et lorsque l'animal est 

 pressé par la soif, et qu'il a besoin de dé- 

 layer les nourritures sèches et de les macé- 

 rer par la rumination, il fait remonter dans 

 sa panse, et jusqu'à l'œsophage, une partie 

 de cette eau par une simple contraction des 

 muscles. C'est donc en vertu de cette con- 

 formation très -singulière que le chameau 

 peut se passer plusieurs jours de boire, et 

 qu'il prend en une seule fois une prodigieuse 

 quantité d'eau , qui demeure saine et limpide 

 dans ce réservoir , parce que les liqueurs du 

 corps ni les sucs de la digestion ne peuvent 

 s'y mêler. 



Si l'on refléchit sur les difformités ou 

 plutôt sur les non-conformités de cet animal 



* Voyez y dans l'édition avec la partie anato- 

 mique , la description exacte que M. Daubenton 

 a donnée de ce cinquième esiomac, qu'il appelle 

 le réservoir. 



