les faucons de passage pris au printemps, des pèlerins propre- 

 ment dits ou faucons de passage pris dans les trois derniers mois 

 de Tannée. Les oiseaux de chasse portent, durant la première 

 année de leur vie, jusqu'à la première mue, l'épi thète de sors; i) 

 c'est ainsi que Ton dit: un faucon sors, un autour sors, etc. Les 

 oiseaux de chasse âgés de plus d'un an et par conséquent revê- 

 tus de la livrée parfaite, portent l'épithète de hagards, 2) s'ils 

 sont pris sauvages dans cet état, et celle de mués, 3) si, pris 

 durant la première année de leur existence, ils ont changé de 

 plumage pendant leur captivité. On indique le nombre des an- 

 nées que les oiseaux ont passées en captivité, par le nombre des 

 mues qu'ils ont subies; ainsi, l'on dit: un faucon mué, un autour 

 mué, un sacre mué, si ces oiseaux sont dans leur deuxième an- 

 née; un lanier, un gerfaut de deux, de quatre, de huit mues, si 

 ces oiseaux sont âgés de deux, de quatre, de huit ans. Autrefois 

 on avait aussi l'habitude de designer les faucons communs de 

 plus d'une mue sous l'épithète de madrés; mais ce terme n'est 

 guère en usage aujourd'hui. Il en est de même des noms de 

 gruyer et de héronnier, que l'on donnait aux faucons, selon 

 qu'ils étaient exclusivement dressés pour les vols de la grue ou 

 du héron; ou de ceux de hausse-pieds, de teneur et de tom- 

 bisseur ou attombisseur, que portaient les trois faucons qu'il 

 était d'usage de jeter successivement, quand on volait le héron. 

 Les fauconniers désignent plusieurs parties des oiseaux de chas- 

 se sous des termes particuliers qui ne sont reçus ni dans la langue 

 vulgaire ni dans celle des sciences naturelles. Il importe de con- 

 naître les suivans: La cire, membrane qui revêt la base du bec 

 des oiseaux de proie, s'appelle en termes de fauconnerie, la cou- 

 ronne du bec. 4) Le petit bouton qui se trouve au centre des 

 narines est nommé le frelon. Les griffes ou serres s'appellent 

 doigts, et on dislingue le doigt postérieur sous le nom d'avil- 

 lon.5) Le pied porte le nom de main; mais ce dernier terme 

 ne s'applique qu'aux oiseaux de haut vol: on dit par conséquent 

 la main du faucon, le pied de l'autour. 6) La région du bas-ventre 

 est désignée sous le nom de braver. 7) Les scapulaires s'appel- 

 lent les mahutes. 8) Les pennes adhérentes à l'avant-bras, s'ap- 

 pellent vanneaux. 9) Le nom de pennes 10) proprement dites, 

 est réservé aux dix pennes qui tiennent aux os de la main ; mais 

 ces pennes, étant de longueur diverse, chacune d'entr elles est 

 désignée sous un nom ou une épithèle particulière. La plus lon- 

 gue de ces pennes se nomme la longue; 1 1) celles qui la précè- 

 dent portent le nom de cerceaux; 12) ainsi, il n'existe qu'un seul 

 cerceau dans les faucons, où la longue n'est précédée que d'une 

 seule penne , et il y a trois cerceaux chez l'autour et chez l'éper- 

 vier, où la longue est précédée de trois pennes. On se sert des 

 nombres ordinaux pour marquer les pennes qui viennent se l'an- 



1) Sauri, chez l'empereur Frédéric. Eu anglais , en hollandais et en allemand, on emploie l'cpithèlc il.' 

 rouge pour désigner les jeunes de l'année de» oiseaux de chasse. Le faucon sors se nomme par conséquent dans 

 ces langues: llic red falcon, de roode vallt, de.- rolhe Falke.cle. — 2) En anglais el en hollan- 

 dais, ha gga rd. — 3) En anglais , i n le nu iewed ; en hollandais , m ui le ri. — 4) Ccra.cliM l'empereur 

 Frédéric; en allemand . Ring. — 5) En hollandais, aasklanuw; les muconniors hollandais désignent enco- 

 re le duigl du milieu sous un nom particulier, Bavoir sous celui de vangk laa u w. — (I) j\, lus ,,,. trouvons 

 pas que ces distinctions aient été adoptées dans d'autres langues. Les fauconniers hollandais nomment I, a pi. ,1 , 

 des oiscaiu ,1, chasse simplement pool, les serres klaauwon. — 7) Ln hollandais, brock. Les plumes 

 dubrayer s'appellent en hollandais hroek ved e ren, clici l'empereur Frédéric , hrac.i lac. — 8) Lu alle- 

 mand , F I a g gen ; eo raies, chez l'empereur Frédéric. — 0} V a n i , chez l'empereur Frédéric ; ee sont les ré- 

 miges secondaires des naturalistes. — 10) Pennae for insecae, cl.cz l'empereur Frédéric , ee son) lesrélnj. 

 e es ou pennes primaires des naturalistes. Il parait qu'autrefois on employait également le mot de couteaux pour 

 désigner les pennes les plus longue» de l'aile ou les ailes en général ; A. tl.clouehc de Alagona , par exemple , en par- 

 lant du faucon saphir, .lit : ,, il a les couteaux plus longs que la queue. ,) Ce mémo mot se l rouve encore dans l'ou- 

 vrage de l'empereur Frédéric , mais cet auteur comprend sous le nom de c u 1 1 e 1 1 i les pennes pourvues d'une 

 échancrure à la harhe interne; en prenant ce mot dans celle signification , les oiseaux de Las vol auraient i on, 

 couleaux.l'émérillon deux el il ne s en trouverai! qu'un seul cher les autres faucons. Nous verrons tout-à-l'heuro 



ger à la suite de la longue; ainsi, l'on compte, chez les faucons, 

 depuis la troisième penne, qui est ordinairement appelée la tierce 

 ou quelquefois aussi Pavant-longue, jusqu'à la dixième; chez les 

 oiseaux de bas vol depuis la cinquième jusqu'à la dixième. L'ai- 

 leron i3) est formé par les petites pennes qui sont fixées à l'os 

 représentant le pouce. Le terme de balai i4.j a été employé par 

 plusieurs auteurs de fauconnerie pour désigner la queue des oi- 

 seaux de chasse; d'autres écrivains prétendent que ce terme n'est 

 applicable qu'à la queue des oiseaux de bas vol. Les deux pen- 

 nes mitoyennes de la queue s'appellent les couvertures i5), ou 

 simplement les couvertes. On emploie quelquefois le mot de 

 manteau pour désigner l'enlre-deux des épaules. Si les oiseaux 

 niais ne sont pas abondamment nourris, l'accroissement successif 

 de leurs pennes ne peut se faire régulièrement, et elles offrent 

 alors des lignes transversales semblables à de faibles incisions; 

 les pennes qui présentent celte marque s'appellent pennes af- 

 famées. 16) Les taches ou mouchetures dont les ailes et le dos 

 de la plupart des oiseaux de chasse sont ornés, recevaient autre- 

 fois les noms de bigarrures, d'aiglures, d'émaillures, de ta- 

 velures el d'égalures. Les bandes foncées que l'on aperçoit sur 

 la queue des oiseaux de chasse s'apr>ellent ordinairement barres. 

 La partie de l'oesophage que les anatomisles désignent sous le 

 nom de jabot, s'appelle la mulelle. On dit d'un oiseau malade, 

 incapable de digérer ses aliments, qu'il a la mulelle empelotee. 

 Les excréments des oiseaux s'appellent émeut; 17) rendre les ex- 

 créments se nomme émeulir. 18) En parlant du nid des oiseaux 

 de chasse, on emploie le terme d'aire; 19) ce nom se donne aussi 

 au nid artificiel que l'on construit pour y mettre les oiseaux niais. 

 Les termes suivants ont rapport à l'éducation ou au traitement 

 des oiseaux de citasse. On dit ordinairement affaiter 20) les oi- 

 seaux, l'ai fa il âge des oiseaux, au lieu de dresser les oiseaux. La 

 nourriture des oiseaux s'appelle le pàt;2i) leur donner à manger, 

 s'appelle paitre 22) les oiseaux; les repaître d'animaux vivants 

 s'appelle leur donner du vif ou gorge chaude; on dit donnera 

 l'oiseau bonne-gorge, 23) demi-gorge, 24) quart de gorge, sui- 

 vant la quantité de nourriture qu'on lui distribue. Chaque fois que 

 l'oiseau prend de la chair à son bec, cela se nomme une beccade; 

 lui donner quelques beccades, se dit lorsqu'on ne lui permet de 

 prendre que quelques morceaux de chair. Si, par un excès de 

 nourriture, les oiseaux sont devenus trop gras, trop lourds, on tâ- 

 che de les rendre plus maigres, en leur donnant, pendant quel- 

 que temps, moins de nourriture que d'ordinaire; cela s'appelle les 

 essimer, les abaisser, les tenir ferme ou abaisser le corps. 

 Si, au contraire, les oiseaux sont devenus trop maigres, on leur 

 rend alors une nourriture abondante, ce qui se nomme les re- 

 monter. L'aile de pigeon ou de volaille avec ses chairs, dont on 



que les fauconniers hollandais emploient ee mol de couteaux pour designer l'aileron. — 11) Lange veder 

 en hollandais. — 12) Le cerceau s'appelle en hollandais cisoel; ohez l'empereur Frédéric, il port, h- nom 

 de sa xel 1.18. — 13) Pin ions, ohczlcs fauconniers anglais, eiuninioi.es, dans l'ouvrage de l'empereur 

 Frédéric, Les fauconniers hollandais ont transféré n cette partie lo nom de mesken, ce qui signifie petit cou- 

 teau. Les naturalistes désignent ordinairement l'aileron sous lo nom d'aile bâtarde. — I*) Lu anglais, 1 h e 

 train. — lô) Lu hollandais , dek ve.lereu ; coopert u rae , chez, l'empereur Frédéric. On sail que les na- 

 turalistes appellent couvertures de la queue les plumes qui recouvrent la base de la queue, laiil en dessus 

 qu'eu dessous. — 10) Pc n n a e a f fa ma la e oo ponnao Oorrosae, chei l'empereur Frédéric. La marque 

 dont nous venons.!.- parler, s'appelle en anglais, h unger l rae,- , en hollandais, h on ge r ma I i e , en allemand , 

 Uungermnalj Albert le Grand ccpcudanl ; . Grimai, terme dont je ne trouve faii mention nulle part 

 ailleurs. — 17) F... anglais, mules; en hollandais, smoltscl; en allemand, Schmcli. — 18) En allemand, 

 se h m elicii. — 10) Eu anglais, airy; en hollandais, horsl; eu allemand. Hors t. — 20) En anglais t.. 

 train.) en allemand, ahl.agcn; en hollandais, treinen. Les fauconniers hollandais comprennent sous 

 le nom de spiiineu (spcilcn?) celte partie do I éducation des oiseaux qui a pour but de les apprivoiser, 



en les portant presque continuellement sur le poing. — 21) En hollandais ,aa s; en allemand, Gckrôpf. — 

 22) En hollandais, aienj en allemand, krôpfen. — 23) En anglais, a gorge, en hollandais, ecn 

 gocdekrop. — 24) Ln hollandais, een halvc krop. 



