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remplis de délailssur les maladies véritables .... imaginaires des 

 oiseaux de chasse, ainsi que sur les moyens de guérir ces 

 maladies. Se copiant les uns el les a. mes sans remonter a la 

 source d'où provenaient les secrets de Pari prétendu de traiter 

 les oiseaux malades, el imbus de préjugés donl ils ne savaient 

 pas s'affranchir, les auteurs de ces écrits attachèrent la plus hau- 

 te importance à cette science obscure, à ce nombre infini de 

 remèdes dont l'inefficacité se montre toutes les lois qu'il s'agit 

 de les appliquer. Plus éclairés que leurs ancêtres el guidés uni- 

 quement par l'expérience, les fauconniers de nos jours ont to- 

 talement rejeté ces fausses pratiques, inventées par les peuples 

 orientaux et donl la connaissance nous a été transmise par les 

 écrits ou traditions des fauconniers arabes; ils ont réduit l'art 

 de traiter les oiseaux de chasse aux éléments les plus simples; 

 ils ont reconnu qu'il n'existe pas de remèdes surs pour réta- 

 blir la santé des oiseaux atteints d'une maladie sérieuse, et au 

 lieu de prendre des peines inutiles pour les guérir, ils tâchent 

 plutôt de prévenir ces maladies, en niellant tous les soins possi- 

 bles à conserver la santé îles oiseaux. 



Un des points les plus essentiels pour atteindre ce but, réside 

 dans le choix el la juste mesure des aliments que l'on doit 

 distribuer aux oiseaux de chasse. Le pat ordinaire dont on se 

 sert pour les nourrir, consiste en viande de bœuf fraîche dont 

 on a retranché les parties tendineuses et membraneuses ainsi 

 que la graisse. Aux oiseaux de bas vol, on donne celte vian- 

 de simplement coupée en morceaux plus ou moins gros qu'on 

 leur fait dépecer en les mettant sur le poing; mais si elle est 

 destinée pour les lançons, on la hache au point de former 

 une espèce de pâtée, et on a soin d'y mêler quelques œufs 

 Irais. On donne aux oiseaux niais le pat deux fois par jour. 

 savoir, le matin à sept heures et Tapies midi à cinq heures, 

 et on leur permet d'en prendre chaque fois à leur gré; mais 

 il est bon de leur présenter une ou deux fois par semaine, 

 au lieu du pat ordinaire, soit des pigeons vivants, soit des 

 corneilles ou des choucas récemment Uns. Quant aux oiseaux 

 de passage, ou en général a l'égard des oiseaux adultes, il suf- 

 fit de les pailre une seule fois par jour; mais il est néces- 

 saire d'observer certaines règles par rapport a l'heure où on 

 les repaît et à l'égard de la quantité de nourriture qu'on leur 

 présente chaque fois. On donne aux oiseaux de passage nou- 

 vellement pris le pat, le matin à dix heures, el on leur per- 

 met en outre de prendre quelques beccades d'un morceau de 

 chair, tant à la suite de leur repas ordinaire qu'au moment 

 de les remettre à la perche, après les avoir portés sur le poing 

 depuis quatre heures jusqu'à onze heures du soir. On cesse 

 ce régime dès que commencent les leçons qui ont pour but 

 d'accoutumer l'oiseau à sauter sur le poing. Dès ce moment 

 on lui donne le pal a une heure de l'après midi; cependant, 

 cette règle ne s'applique dune manière aussi rigoureuse ni à 

 l'autour, ni à lepervier. Les oiseaux de chasse ne sachant pas, 

 a l'étal sauvage, se procurer tous les jours une proie nouvelle 

 el «tant eu conséquence obligés de passer quelquefois, après 

 s cire repus, des journées entières sans prendre de nourriture, 

 il est essentiel de varier de temps en temps la quantité de pâl 

 qu on leur donne chaque lois. C'est le samedi (pion choisit 

 ordinairement pour leur donner bonne gorge, ce jour étant 



suivi de celui du repos, oit on ne leur distribue que demi- 

 gorge. Durant l'époque de la chasse, on ne repaît les oiseaux 

 qu'on emploie pour cet exercice qu'au moment qu'ils ont vo- 

 lé; mais il faut encore modifier ce régime à l'égard du ger- 

 faut et des faucons blanc et d'Islande. Ces oiseaux de grande 

 taille digérant leur proie moins vite que les autres espèces, on 

 ne peut les employer pour la chasse successivement pendant 

 Ae\i\ jours; on leur donne par conséquent bonne gorge le 

 joui qu'ils ont vole el demi-gorge le jour suivant. Comme 

 on repaît de pigeons, pendant les époques de l'affaitage el de 

 la chasse, les oiseaux toutes les fois qu'ils ont volé ou fait 

 leur leçon, ils avaient d'eux-mêmes la quantité de plumes né- 

 cessaire à la digestion des aliments; mais lorsque après ces 

 époques on ne les nourrit que de viande de bœuf, il est né- 

 cessaire de leur donner, au moins deux fois par semaine, soit 

 quelque oiseau vivant, soit la peau d'un oiseau encore cou- 

 verte de ses plumes; on donne de préférence une peau ou des 

 poils de lièvre ou de lapin, aux espèces de grande taille des- 

 tinées a la chasse de ces quadrupèdes, tels que le gerfaut, le 

 faucon blanc et le faucon d'Islande. 



Il y a plusieurs autres points qu'il convient d'observer pour 

 conserver la santé des oiseaux. Quand il l'ait beau temps, on 

 doit les jardiner, c'est à dire, les exposer à l'air tous les jours, 

 après qu'ils ont rejeté la pelolle. A cet effet, on porte à l'air 

 les oiseaux niais perchés sur les blocs; mais, pour les oiseaux 

 de passage, on établit dans un jardin ou dans un autre lieu 

 convenable des moites de gazon hautes d'un pied, sur les- 

 quelles on place les faucons chaperonnés, les attachant à laide 

 de la longe à de petites fourchettes de bois fichées dans le sol. 



Il est également essentiel de faire prendre de temps en temps 

 des bains aux oiseaux de chasse. \ cet effet, on les porte, l'aile 

 bridée et après leur avoir donné bonne gorge, sur les bords 

 d'une rivière ou d'un étang dont les eaux sont limpides; on 

 les attache sur le sol à l'aide d'une filière liée à la longe; on 

 leur ùle le chaperon, puis on se retire à une petite distance. 

 On laisse à l'oiseau, après s'être baigne, le temps nécessaire 

 pour s'éplucher et se sécher; mais dès qu'il commence à se mon- 

 trer inquiet, on s'approche de lui avec précaution, on le prend 

 sur le poing, on lui remet le chaperon et on le porte chez 

 soi. S'il s'agit de baigner les oiseaux niais, on peut aussi se servii 

 à cet effet d'un vase très spacieux d'argile ou de bois. Durant 

 l'époque de l'affaitage, on baigne les oiseaux tous les huit jouis; 

 mais on ne les baigne qu'une fois dans l'espace de trois semaines, 

 des qu'ils sont affaités au point de voler pour bon. 



Le traitement des oiseaux de chasse, lors du temps de la 

 mue, exigeant beaucoup de soins, on ne gaule ordinairement, 

 à l'approche de celle époque, que les espèces rares ou les in- 

 dividus dont on a pu apprécier les bonnes qualités. Dès qu'ils 

 commencent à changer de plumage, on les met trois ou qua- 

 tre ensemble dans des appartements spacieux; on \ place des 

 blocs pour qu'ils puissent se percher; on leur ôte les entraves, 

 les sonnettes el le chaperon; ou leur distribue tous les jours 

 une nourriture abondante: on les baigne souvent; en un mot, 

 ou tâche de favoriser par des soins assidus le développement 

 des nouvelles plumes el d'entretenir la santé de ces précieux 

 oiseaux. Si les oiseaux hérissent les plumes, s'ils tremblent, C est 



