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d'Auxerre, ceints de l'épée, revêlus du surplis, la tête couverte 

 (l'un chapeau orné de plumes, portanl l'aumusse sur le bras et 

 IVpervier sur le poing. Ce privilège avait été accordé dés Pan- 

 née i423, aux membres de cette illustre famille. Le trésorier 

 de celle même église jouissait de la prérogative d'assister au 

 sei vice divin, les jouis solennels, portant l'épervier sur le poing. 

 Ce droit lui avant été conteste par les chanoines, ses confrères, 

 il lui fut confirme, principalement par la raison que le trésorier 

 de réélise de Nevers jouissait du même privilège 1 ). L'ordon- 

 nance suivante a rapport à des prérogatives analogues accordées 

 au Seigneur de Sassay et au curé d'Ézy. « Peut le Sieur de 

 Sassay faire dire la messe par le curé d'Ézy ou autre en l'église 

 N. D. d'Evreux devant le grand autel, quand il lui plaira; et 

 peut le dit sieur ou curé chasser sur tout le diocèse d'Evreux 

 avec autour et tiercelet, six épagneuls et deux lévriers, et 

 peut le dit sieur faire porter et mettre son oiseau sur le coin 

 du grand autel, au lieu le plus près et le plus commode, à 

 son vouloir. Peut le dit sieur curé dire la messe botté et 

 éperonné dans la dite église N. D. d'Evreux, tambour battant, 

 en lieu et place des orgues»?.). — On faisait venir, comme 

 nous le verrons plus bas, des oiseaux de chasse, de l'Irlande, de 

 la Norwége, de la Grèce, de la Barbarie, ainsi que de beau- 

 coup d'autres contrées et même de l'Amérique , et on les 

 payait souvent à des prix excessifs. — Les diverses espèces 

 d'oiseaux étant plus ou moins estimées suivant leurs qualités, 

 on appliqua cette gradation de rang aux différents états de la 

 liante société. L'ordonnance qui régla celte distinction a été 

 conservée dans plusieurs ouvrages Anglais 3). L'aigle, le vautour 

 et le milan 4) y sont assignés à l'empereur; le gerfaut aux rois; 

 le faucon gentil aux princes; le faucon montagnard aux «lues; 

 le pèlerin aux lords; les oiseaux bâtards aux barons; le sacre 

 aux chevaliers; le lanier aux esquires; l'émérillon aux dames; 

 le hobereau aux jeunes gentilhommes; l'épervier aux prêtres; 

 l'autour aux trabaus; la cresserelle aux domestiques. — Les 

 lois, dans leurs entrées et marches, se faisaient précéder par 

 leur équipage de fauconnerie, et cet usage s'exerce même quel- 

 que fois de nos jours, lors des fêtes de couronnement. — 

 En un mot, la fauconnerie a joué, pendant plusieurs siècles, 

 un rôle dont on a aujourd'hui de la peine à se former une 

 idée, et la connaissance de cet art fut indispensable à qui- 

 conque prétendait être bien né et bien élevé; de là aussi le 

 grand nombre d'ouvrages qui ont été publiés sur celte matière 

 et les nombreuses éditions que la plupart d'entre eux ont eues. 

 Ces ouvrages, ainsi que les nombreuses notices que les his- 

 toriens ont données sur la chasse au vol, nous niellent à même 

 de traiter séparément l'histoire de la fauconnerie chez les 

 différents peuples de l'Europe qui ont exercé cet art, ce que 

 nous nous proposons de faire dans les pages suivantes. 



DE LÀ FAUCONNERIE EN FRANCE. 



De tous les pays de l'Europe, c'est la France où la [fau- 

 connerie a été exercée avec le plus d'éclat. Nous avons déjà 

 constaté que la chasse au vol avait été introduite dans ce pays 

 dès le cinquième sièele. Les rois de France eurent leurs fail- 

 li Ducnnge, Glusaarium , nu mot Accepter; et Le Bueuf. Histoire de l'église d'Auxerre, I, p. 700. — 

 2) Mercure français, Fdvr. 1735, p. 2U3 ; cl Duc.iuge, I. c. supplément. — 3) Dook of St. Albaus, voir 

 I ..kIi.iiii, Glu, llist. of Birds, tome 1 , p. 109, et Belooy, p. 70. — 4) Walour et Milluu dans l'origillaL 



conniers particuliers de même que les rois des Francs, et ils 

 ne tardèrent pas de créer la charge de mailre-fauconuier du 

 roi, titre changé plus tard en celui de grand-fauconnier de 

 France. On trouve à ce sujet, dans la grande Encyclopédie 

 francaiseS), plusieurs détails que nous reproduirons ici dans 

 leur ensemble, quoique contenant aussi des renseignements 

 relatifs à des époques plus récentes. « L'origine de fauconnier 

 est de l'an ia5o. Jean de Beaune a exercé celle charge depuis 

 ce temps jusqu'en 19.58. Etienne Grange était mailre-faucon- 

 nier du roi en 1 2^4- Tous ses successeurs ont eu la même 

 qualité, jusqu'à Eustache de Jaucourt qui fui établi grand- 

 fauconnier de France en 1406. Le grand-fauconnier de France 

 a différentes sortes de gages; outre les gages ordinaires et ceux 

 pour son état et ses appointements, il en a comme chef du vol 

 pour corneille, et l'entretien de ce vol; pour l'entretien de 

 quatre pages; pour l'achat et les fournitures des gibecières, 

 de leurres, de gants, de chaperons, de sonnelles, de vers elles 

 et armures d'oiseaux, el pour l'achat des oiseaux. Il prêle 

 serment de fidélité entre les mains du roi: il nomme à toutes 

 les charges de chef de vol , lorsqu'elles vaquent par mort , à 

 la réserve de celles de chefs des oiseaux de la chambre et 

 du cabinet du roi, et de celles de garde des aires, des forêts 

 de Compiègne, de l'Aigle et d'autres forêts loyales. Le grand- 

 fauconnier a seul le droit de commettre qui bon lui semble, 

 pour prendre les oiseaux de proie en tous lieux, plaines et 

 buissons du domaine de Sa Majesté. Les marchands faucon- 

 niers français ou étrangers sont obliges, à peine de confisca- 

 tion de leurs oiseaux, avant de pouvoir les exposer eu vente, 

 de les présenter au grand-fauconnier, qui choisit el relient 

 ceux qu'il estime nécessaires, ou qui manquent aux plaisirs 

 du roi. Le grand-maître de Malle fait présenter au roi tous 

 les ans douze oiseaux, par un chevalier de la nation, à qui 

 le roi fait présent de mille écus, quoique le grand-maître pave 

 à ce même chevalier son voyage à la cour de France. Le roi 

 de Danemarck el le prince de Courlande envoient aussi au roi 

 des gerfauts et autres oiseaux de proie. Si le roi, étant à la 

 chasse, veut avoir le plaisir de jeter lui-même un oiseau, les 

 chefs pourvus par le grand-fauconnier présentent l'oiseau au 

 grand-fauconnier, qui le met ensuite sur le poing de Sa Majesté. 

 Quand la proie est prise, le piqueur en donne la tête à son chef, 

 el le chef au grand-fauconnier qui la présente de même au roi.» 



Les détails historiques suivants font suite à ceux donnes dans 

 noire aperçu général de l'histoire de la fauconnerie en Europe. 



Les traités écrits en langue Romane font preuve que l'art de 

 la fauconnerie fut assez cultivé et estimé, dans le midi de la 

 France, durant le douzième et le treizième siècle. - - Le roi 

 Philippe Auguste, se trouvant, en 1191, lors de la troisième 

 croisade, devant la ville de Ptolomaïs, il arriva que son faucon 

 blanc qu'il avait apporté de la France s'échappa et se percha 

 sur les murailles de la ville. Les soldats du Sultan Salaheddin 

 l'ayant pris, l'apportèrent à ce prince qui, regardant cet acci- 

 dent connue d'un bon augure, refusa de rendre l'oiseau, 

 quoique le roi lui fit offrir en échange la somme de mille 

 ducats 6). 



On doit n'étonner de voir figurer ces deux oiseaux ignobles a la tète des oiseaux de ebasse. — 5) Ency- 

 clopédie par Diderot cl d'Aleiubcrt, Paris 1750, fol. tome VI, p. 432 B ;i 433 A. — 0) Bobadini Filii Sjeddndi, 

 Vila et rcs geslno Saladini edidit et latiuc vertit Alb. Schullcns, Lugd. Batav. 1732, fol., cap. 00, p. 1G0. 



