DE L'HOMME. 36r 



faits , spirituels , et que les femmes y sont 

 communément jolies , au lieu que dans le 

 plat pays , où la terre est grosse, l'air épais, 

 et l'eau moins pure, les paysans sont gros- 

 siers, pesans, mal faits, stupides, et les pay- 

 sannes presque toutes laides. Qu'on amène 

 des chevaux d'Espagne ou de Barbarie eu 

 France , il ne sera pas possible de perpétuer 

 leur race ; ils commencent à dégénérer dès 

 la première génération , et à la troisième ou 

 quatrième ces chevaux de race barbe ou espa- 

 gnole , sans aucun mélange avec d'autres 

 races , ne laisseront pas de devenir des che- 

 vaux frauçois ; en sorte que pour perpétuer 

 les beaux chevaux , on est obligé de croiser 

 les races en faisant venir de nouveaux éta- 

 lons d'Espagne ou de Barbarie. Le climat et 

 la nourriture influent donc sur la forme des 

 animaux d'une manière si marquée, qu'on, 

 ne peut pas douter de leurs effets ; et quoi- 

 qu'ils soient moins prompts, moins appa- 

 reus et moins sensibles sur les hommes , 

 nous devons conclure par analogie , que ces 

 effets out lieu dans l'espèce humaine , et 

 qu'ils se manifestent par les variétés qu'on. 

 y trouve. 



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