i-56 HISTOIRE NATURELLE 

 sont actives par elles-mêmes; que d'autres, 

 comme les animaux spermatiques , sont dés 

 corps qui, par leur mouvement, semblent 

 imiter les animaux; que d'autres ressemblent 

 aux végétaux par leur manière de croître et 

 de s'étendre dans toutes leurs dimensions ; 

 qu'il y en a d'autres , comme ceux du blé 

 ergoté, qu'on peut faire vivre et mourir aussi 

 souvent que l'on veut; que l'ergot ou le blé 

 ergoté, qui est produit par une espèce d'al- 

 tération ou de décomposition de la substance 

 organique du grain, est composé d'une infi- 

 nité de filets ou de petits corps organisés, 

 semblables, pour la figure, à des anguilles; 

 que, pour les observer au microscope , il ny 

 a qu'à.faire infuser le grain ergoté pendant 

 dix à douze heures dans l'eau , et séparer les 

 filets qui en composent la substance, qu'on 

 verra qu'ils ont un mouvement de flexion 

 et de tortillement très-marqué, et qu'ils ont 

 en même temps un léger mouvement de 

 progression qui imite en perfection celui 

 d'une anguille qui se tortille; que quand 

 l'eau vient à leur manquer, ils cessent de 

 se mouvoir; mais qu'en ajoutant de la nou- 

 velle eau, leur mouvement se renouvelle. 



