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et continuent à devenir plus denses à mesure 
qu'on vieillit. Il en est de mème des fibres qui 
composent les muscles et la chair; plus on vit, 
plus la chair devient dure : cependant, à 
en juger par l’attouchement extérieur, of 
 pourroit croire que c'est tout le contraire; 
car dès qu’on à passé l’âge de la jeunesse, 
il semble que la chair commence à perdre 
de'sa fraîcheur et de sa fermeté; et à mesure 
qu'on avance en âge ; il paroit qu'elle de- 
vient toujours plus molle. Il faut faire atten- 
tion que ce n’est pas de la chair, mais de la 
peau, que cette apparence depend : lorsque 
la peau est bien tendue, comme elle l’est 
en effet tant que les chairs et les autres par- 
ties Porn de l'augmentation de volume, 
la chair, quoique moins solide qu’elle ne 
doit le devenir, paroit ferme au toucher; 
cette fermeté commence à diminuer lorsque 
la graisse recouvre les chairs, parce que Ja 
graisse , sur-tout lorsqu'elle est trop abon- 
dante, forme une espèce de couche entre la 
chair et la peau : cette couche de graisse 
que recouvre la peau, étant beaucoup plus 
molle que la chair sur laquelle la peau por- 
toit auparavant, on s'apperçoit, au toucher, 
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