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de cette différence, et la chair paroit avoir 
perdu de sa fermeté ; la peau s'étend et croit 
à mesure que la graisse augmente,.eten— | 
suite, pour peu qu’elle diminue, la! peau 
se plisse, et la chair paroît être alors fade et 
molle au toucher. Ce n'est donc pas la chair 
elle-même qui se ramoilit., mais c'est Ja 
peau dont elle est couverte, qui n étant plus 
assez tendue, devient molle: car la chair 
prend toujours plus’ de dureté à mesure 
qu’on avance en âge : on peut s'en assurer 
par la comparaison de là chair des jeunes 
animaux avec celle de ceux qui sont vieux ; 
l’une est tendre et délicate, et l’autre est si 
sèche et si dure qu'on ne peut en manger. 
La peau peut toujours s'étendre tant que, 
le volume du corps augmente : mais dlors- 
qu'il vient à diminuer, elle na pas tout le 
ressort qu'il faudroit pour se rétablir‘en 
entier dans son premier état ; il reste. alors 
des rides et des plis qui ne s’effacent plus. 
Les rides du visage dépendent en partie de ! 
cette cause; mais il y a dans leur prodüc-. 
tion une espèce d'ordre relatif à la forme, 
aux traits et aux mouvemens habituels du 
visage. Si l'on examine bien le visage d'un 
o 
Lo 
