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cette évolution, si je puis m’exprimer ainsi, se fait une ou deux fois par 
an, selon l’espèce de plante, et se reconnaît aisément au développement 
de l'individu, ainsi qu’à la quantité d’eau qu’il réclame, la terre se 
desséchant plus rapidement que d’habitude. Cela étant, on ne doit pas 
craindre d’arroser copieusement chaque jour , de préférence le soir, si 
le temps est chaud, à moins de grande urgence. Dans les journées plu- 
vieuses et fraîches on ne manquera pas de remarquer un ralentis- 
sement dans l’absorption de l’eau, la terre reste plus longtemps humide, 
et il est naturel d’en conclure qu’il faut arroser modérément, c’est-à- 
dire n’arroser que les pots dans lesquels on reconnait à la première vue, 
ou au moindre contact que la terre commence à se dessécher. La fraîcheur 
des feuilles ou leur état flasque (passez-nous le mot), indique également 
s’il leur faut de l’eau ou non. Ceci se remarque facilement dans la plu- 
part des plantes à feuilles tant soit peu molles; celles-ci, manquant de 
liquides pour contrebalancer la somme des exhalations qui ont lieu sans 
cesse tant que dure la vie active de la plante, perdent leur consistance, 
le pétiole et les nervures se relächent de leur rigidité, le limbe s’abaisse, 
s’affaisse sur lui-même, et les feuilles, ou la plante elle-même, finirait 
par périr si de nouvelles matières liquides n'étaient fournies à temps. 
Il est à remarquer que toute la quantité de matières nutritives chariée 
par l’eau, dans l’intérieur des tissus, n’est pas employée à être fixée et 
à devenir partie constituante du végétal, une portion notable de ces 
matières est rejetée au dehors par divers organes, sous des formes 
diverses, et principalement par l’intermédiaire des organes verts, les 
feuilles. Ce phénomène qui constitue l’acte des exhalations et secrétions, 
étant tout aussi indispensable à la vie de l'individu que les autres fonc- 
tions de nutrition, on comprendra aisément que l’accroissement et les 
exhalations devant toujours être en équilibre avec l’absorption, ou vice- 
versa, la même perturbation résulterait par le fait contraire, c’est-à-dire 
par des arrosements trop fréquents ou trop abondants. Dans ce cas la 
surabondance de liquide introduite dans l’intérieur des tissus ne peut 
plus être élaborée à temps, la circulation ne se fait plus régulièrement, 
elle languit, finit par s’arrêter et par amener une perturbation totale 
dans les fonctions; c’est ce qui explique la mortalité de beaucoup de 
plantes qni sont trop fréquemment arrosées pendant la période de 
repos. 
Le temps du repos pour la plupart des plantes a des règles assez fixes, 
qui ne trompent guère et que l’on fera bien de ne pas interrompre. Une 
certaine catégorie de plantes se dépouille de ses feuilles; ce sont celles 
à feuilles caduques; dans d’autres, ces organes foliacés changent de teintes 
et se flétrissent plus ou moins, chez quelques autres la végétation, l’ac- 
croissement, s'arrêtent; enfin chez la plupart, le commencement ou la 
fin de la floraison marque ou la fin ou la reprise de la végétation. Tous 
ces signes nous indiquent suffisamment à quoi nous en tenir et quand 
