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FRAISE ÉCARLATE DE VIRGINIE (Fragaria Virginiana Enru.) 
Fruit petit, rond, coloré d'un rouge très-vif et uniforme sur toute sa surface; 
graines petites jaunes, profondement enfoncées ; chair pleine, légère, très-boursoufflée 
autour des graines ; saveur fraiche, très fine, un peu acide, mais sucrée. 
Plante très-fertile, précoce, rustique, résistant bien à l'hiver; les 
touffes vivent jusqu’à dix ou douze ans, mais elles sont beaucoup plus 
productives lorsqu'elles sont replantées tous les deux ans. L’Écarlate pré- 
fère un terrain un peu humide et ombragé, cependant elle supporte 
passablement le soleil et la sécheresse. 
Bien qu’on n’ait aucun détail sur l’introduction des Fraisiers de l’A mé- 
rique en Europe, tout fait supposer que le Fragaria do est le 
premier qui ait été importé et cultivé. 
On trouve, dans le Manuel abregé des plantes de Jean et Vespasien 
Bauhin, botanistes de Louis XIII, ouvrage imprimé à Paris en 1624, un 
Fraisier d'Amérique qui ne peut être rapporté qu’à celui-ci. Parkinson 
en parle dans son Paradis terrestre, imprimé en 1629. Il existe une 
bonne figure gravée des fleurs et des fruits de ce Fraisier dans la Pomone 
de Langley, imprimée à Londres en 1729. Miller le décrit dans les 
éditions successives de son Dictionnaire des Jardiniers. 
FRAISE D’ASA GRAY (Fragaria Grayana.) 
Fruit remarquable par un étranglement nommé cou, par la teinte rouge vif trans- 
parente de sa peau, et par une saveur toute particulière, qui a quelque chose de 
sauvage et de fort; graines peu nombreuses, jaunes du côté de l’ombre, rouges du 
côté du soleil, très-enfoncées et comme de travers dans des logettes profondes. 
Plante très-vigoureuse , ayant l'aspect du Fragaria elatior ; les jeunes 
hampes sont comme veloutées ; elles se développent bien, nourrissent 
assez également tous leurs fruits qui mürissent peu de jours après ceux 
de l’Écarlate. 
Cette espèce, que je considère comme très-curieuse, nous a été envoyée 
comme étant le Fragaria Virginiana par l’illustre botaniste américain 
Asa Gray, qui l'avait trouvée en 1852 dans une contrée entièrement 
inculte (wild and savage) de l'extrémité ouest de l’État de New-York. 
Il n'appartient qu’à lui seul de lui imposer un nom spécifique, lorsqu'il 
sera persuadé, comme j'en ai la certitude, en recevant les échantillons 
de notre Fragaria Virginiana, que son Fraisier est différent de celui 
