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décrit sous ce nom par Morison, Parkinson, Miller, Ehrhart et notre 
admirable Duchesne. En attendant, nous le décrivons ici en lui donnant 
le nom de notre savant et infatigable ami. 
On peut rapporter à ce Fraisier, comme descendant de lui, la Fraise 
Belle d'Orléans, ou Alphonsine des environs de Paris, fruit dont l’appa- 
rition ne remonte qu’à quelques années, mais dont l’origine est fort 
obscure. 
(La suite à la prochaine livraison.) 
CULTURE MARAICHÈRE. 
REVUE DES LÉGUMES NOUVEAUX DE 1859, 
Par M. LE MARQUIS DE S‘t. INNOCENT, 
President de la Société Autunoise d'horticulture. 
Céleri rouge gigantesque de Baillie, bonne nouveauté. 
Pois couleur de cire, excellente variété très tardive à petits grains ayant 
la couleur de la cire jaune. 
Chou cabus blanc, petit hâtif le plus dur et le plus fin, saveur du 
chou-fleur. 
Chou très hâtif de Wursing, espèce précieuse, section des Milans, 
pommant de très bonne heure, au premier printemps, longtemps avant 
les autres, forme du Chou pain de sucre. 
Chou cabus Joanet ou Nantais, petit, hâtif, très fin. 
Chou-fleur d’Erfurth très nain, le plus hâtif, pomme magnifique très 
blanche, grain dur serré, très recommandé. 
Chou-fleur de St. Lambert, donné comme supérieur à tous les Choux- 
fleurs connus jusqu’à ce jour, pomme en septembre et octobre. 
Chou-fleur Stadtholder, variété tardive d’un grand mérite. 
Carotte très courte en terre, variété exquise, surtout recherchée pour 
la culture d’été, le collet ne verdit pas comme dans la variété courte de 
Hollande. 
Concombre vert très petit et très hâtif pour cornichons. 
Haricot Predome ou ami des Cuisiniers, excellente variété. La cosse 
reste tendre jusqu’à la maturité. 
Haricot Princesse, cosse très garnie disposée par trochets, très hâtif et 
très productif, mange-tout par excellence. 
Haricot nain de Soissons, même qualité que l’espèce à rame. 
