DE L’OUARINE. 263 
avec cette charge de branche en branche 
et d'arbre en arbre : les petits embrassent 
avec les bras et les mains le corps de leur 
mère dans la partie la plus étroite, et s’y 
tiennent fermement ‘attachés ‘tant qu’elle 
est en mouvement. Âu reste, ces animaux 
sont sauvages et méchans; on ne peut les ap- 
privoiser , ni même les domter; ils mordent 
cruellement ; et quoiqu’ils ne soient pas du 
nombre des animaux carnassiers et féroces, 
ils ne laissent pas d’inspirer de la crainte, 
tant par leur voix effroyable que parleur 
air d'impudence. Comme ils ne vivent que 
de fruits et de légumes, de graines et de 
quelques insectes, leur chair n'est pas mau- 
vaise à manger. «Les chasseurs, ditOexmelin, 
«apportèrent sur le soir des singes qu’ils 
«avoient tués dans les terres du cap Gracias- 
« à-Dio : on fit rôtir une partie de ces singes 
«et bouillir l’autre, ce qui nous sembla fort 
« bon. La chair en est comme celle du lièvre; 
« mais elle n’a pas le même goût, étant un 
g peu doucçâtre : c’est pourquoi il y faut 
« mettre beaucoup de sel en la faisant cuire. 
« La graisse en est jaunecomme celle du cha- 
«pon, et plus même, et a fort bon goût. 
