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Über eine auffallende Farbenänderung einer Blüte usw. 59 
peratur (bis etwa 20? C.) erscheinen sie blau, bei höherer weinrot, 
rosa, endlich in sehr hoher fast farblos. Die Farbenwandlung 
ist reversibel. 
Obwohl FITTING bei anderen blauen, violetten oder roten 
Blüten niemals solche Farbenänderungen durch Erwärmung beob- 
achten konnte, war es ihm aber möglich, darzutun, daß die Ex- 
trakte vieler solcher Blüten auffallende reversible Farbenwandlungen 
zeigen, z. B. Auszüge vieler Arten von Erod:um, Geranium, von Iris 
bohemica, Viola hortensis, Salvia pratensis, Lupinus, Azalea und von 
anderen. Er hat ER Such a eine ältere Beobachtung von MOLISCH!) 
über die Farl trakte von Blüten des Stiefmütterchens 
und der Laubblätter dés Rotkrautes in weiterem Umfange bestätigt. 
Ausführliche. Angaben über das Verhalten verschiedener An- 
Ms es besonders in Beziehung zur Temperatur verdanken 
wir PORTHEIM? 
Kehren wir nun wieder zu unserer TA Beob- 
achtung zurück. Zunächst vergewisserte ich mich, daß alle Blüten, 
die mit Regentröpfchen besetzt waren — ich zählte etwa 50 —, 
an den benetzten Stellen rot gefärbt waren. Mein erster Gedanke 
war, daß es nicht das Wasser an und für sich, sondern vielleicht 
Spuren darin gelóster Rauchgase waren, die die Farbenwandlung 
veranlaften. Um diesen Gedanken zu prüfen, tropfte ich auf ab- 
gepflückte Blüten, die ich ins Gewächshaus nahm und ins Wasser 
stellte, sehr kleine Trópfchen von destilliertem Wasser. Schon 
nach einer halben Stunde begann sich die Farbenwand- 
lung nach Rot einzustellen und nach 1 Stunde war sie über- 
aus deutlich. Je kleiner die Trópfchen, desto rascher die Rötung. 
Auch Tröpfchen des Wiener Hochquellwassers rufen Rötung 
hervor, jedoch viel langsamer als dest. Wasser. Der Grund davon 
dürfte wohl in der schwach alkalischen Reaktion des Leitungs- 
wassers liegen, die durch gelöste Karbonate, namentlich die des 
Kalkes bedingt ist. — — x 
Als ich ganz frisch bereitetes dest. Wasser zum Versuche 
verwendete, war der Erfolg derselbe, die Rótung konnte also nicht 
von Rauchgasen oder Laboratoriumsluft herrühren. 
1) MoriscH, H., Über den Farbenwechsel eothokyanbaltiger Blätter 1 T 
rasch eintretendem Tode. Botan. Ztg. 1889, f. 19, Fufinote. i 
2) PORTHEIM, L. v., Über den Einflaß von Temperatur und iud Th in E 
die Färbung des Anthokyans. Dankschr. d. Kaiserl. Akad ha Vivit: in : I MA 
Wien. 91. Bd. 1915. p. 499. 
