Über eine auffallende Farbenänderung einer Blüte usw. 6t 
Hat man keinen KIPPschen Apparat, so kann man denselben 
Effekt mit der eigenen Atmungsluft ausführen. Ich gebe in einen 
etwa 250 cm?. fassenden Kolben eine blaue Zpomoea-Blüte, blase nach 
tiefem Atemholen die Luft eines einmaligen Exspiriums ein und 
verschlieBe mit einem Korkstöpsel. Dann schlägt vor den 
Augen des Beobachters die Farbe innerhalb 2—4 Minuten 
in Rot um. Nach HAMMARSTEN (Physiologische Chemie, 7. Aufl. 
1910, S. 11!) enthält die ausgeatmete Luft des Menschen im 
Durchschnitt 4-38 pCt. Kohlensäure, wir müssen also annehmen, 
daß schon bei dieser Konzentration die Rotfürbung eintritt, 
Der Versuch ist umkehrbar. Bringt man die schon rot 
gewordene Blüte aus der Atemluft heraus und bringt sie 
in gewöhnliche atmosphärische Luft, so nimmt sie in 
wenigen Minuten ihre ursprüngliche blaue Farbe wieder 
an, Dieser überràschende Versuch, der mit der Sicherheit eines 
bewährten physikalischen oder chemischen Experimentes gelingt 
und der sich auch deshalb für die Demonstration im Praktikum 
ausgezeichnet eignet, beansprucht mehrfaches Interesse, denn 
c 
. zeigt er, daß man durch eine kleine Erhöhung des Kohlen- 
sàuregehaltes der Luft vital eine ana der Blüte 
hervorrufen kann, 
lehrt er, daß das Anthokyan unserer Blüte auf Kohlensäure 
in hóchst empfindlicher Weise durch einen Farbenumschlag 
reagiert, und i 
. zeigt er, daß die Kohlensäure ungemein rasch und leicht in 
die Korolle eindringt, obwohl Spaltöffnungen hier nicht vor- 
kommen. Die Kohlensäure muß demnach, da sich der Farben- 
umschlag im Zellsaft, wo der Anthokyanfarbstoff gelöst vor- 
kommt, vollzieht, nieht nur die Kutikula und die übrige 
Zellhaut, sondern auch das Plasma spielend leicht durchdringen. 
Dies gilt nicht bloß für den Ein-, sondern auch für den Aus- 
tritt des Gases. — 
Ich habe bisher keine andere Pflanze gefunden, deren antho- 
xyanführende Blüten eine solche, unter den geschilderten Verhält- 
nissen eintretende Farbenwandlung zeigen. Niemals gelang mir 
der Tropfenversuch mit Tradescantia virginica, Aster sp., Myosotis 
palustris, Centaurea cyanus, Campanula trachelium oder anderen blauen 
DO 
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oder violetten Blüten. Es ist aber ARNO, daß sich die en. : >. 
1) Zitiert nach FITTING, H., Untersuchungen über die vorzeitig Ent- "Es 
blatterung von Blüten. (DI f. wiss. Botan., 49. "i. t ENS. : ch 
