214 FRIEDRICH und GERTRUD TOBLER: 
einer ,Langform*, die meist bei dünnschaligen und stets bei 
schalenlosen Früchten auftritt. Nach BECCARI!) kommt ferner 
noch eine ausgebauchte „Krugform“ vor. 
Die Größe der gut entwickelten Außenfrüchte (diese als 
Durchschnitt genommen) ist offenbar ein recht veränderliches 
Merkmal und abhängig von Standort, Alter der Palme u.a. Unter 
den sonstigen Sorten bestimmenden Merkmalen, die im Anschluß 
an CHEVALIER?) und BECCARI von BÜCHER und FICKENDEY 
übersichtlich zusammengestellt werden, ist eines der wichtigsten 
die Farbentwicklung. Hinsichtlich dieser werden dort im 
wesentlichen drei Gruppen unterschieden: 1. Frucht zuerst farblos, 
später Violett- bis Schwarzfärbung, die während der Reife wieder 
ganz oder fast ganz durch eine Gelb-Orange-Färbung verdrängt 
wird; 2. in der zunächst grünen Frucht kein oder nur wenig und 
schnell wieder verschwindendes Violett, bei der Reife Gelb- bis 
Ziegelrotfärbung; 3. (sehr selten) Farblosigkeit bis auf eine ober- 
flächlich violett gefärbte Spitze. 
Die uns in Amani zur Verfügung stehenden Früchte siimmipk 
von der Pflanzung Derema; es lag dabei die von CHEVALIER 
und BECCARI als Varietät betrachtete Form Elais guinensis, var. 
sempernigra A. CHEVALIER vor, die von BÜCHER und FICKENDEY 
zu „dura, nigrescens‘‘ gestellt wird, und in oben genannter Ein- 
teilung zur ersten Gruppe gehört. Die Fruchtstände dieser Form 
erscheinen längere Zeit schwarz, weil die dem Licht ausgesetzten 
Teile der Früchte stark anthozyanhaltig sind (vgl. Abb. 2). An allen 
Stellen, die noch von den Kelchblüttern bedeckt sind oder da (vgl. Abb. 
2b u. 3), wo die Flächen zweier Früchte sich im Fruchtstand fest 
aneinanderpressen, ist die Färbung gelb bis rotgelb. Sie geh: 
im allgemeinen zurück auf einen Gehalt an Fett und Carotin, das 
übrigens auch in dem anthozyanhaltigen Teil sich in der Epider- 
mis reichlich vorfindet. Eine helle gelbe Farbe, etwa am Grunde 
der Früchte geht aber nicht auf Carotin zurück, sondern wird 
nur durch das gelbliche fette Öl (nicht etwa auch ein helleres 
Carotin) hervorgerufen. Die violette bis schwarze Färbung ist bei 
dieser Qualität zwar schon der Ausdruck der Reife, die an der Spitze 
dunkel werdenden Früchte sind aber an Stellen ungehinderter 
Entwickelung nicht die vollreifen. Die Färbung geht vielmehr 
vorüber, um einem reinen Orange Platz zu mächen. 
1) J. BECCARI, Contributo alla conoscenza della Palma a olio (Agricol- 
tura coloniale 1914 
2) A. CHEVALIER, Documents sur le Palmier a l'Huile (Paris 1910). 
