Farb- und Speicherstoffe in reifenden Ólpalmenfrüchten. 215 
Die Aufgabe war auch hier wiederum die, aus dem Gehalt 
der verschiedenartig gefärbten Fruchtteile zunächst sich ein Bild 
von der Aufeinanderfolge der verschiedenen Farb- und 
Speicherstoffe zu machen. Aus den Möglichkeiten des für ein- 
ander Eintretens gewisser Stoffe ergibt sich dann ein Rückschluß 
auf die Entwickelungsfolge und den stofflichen Zusammenhang. 
Als Ausgangspunkt dient dabei die äußerlich erkennbare, oben be- 
schriebene Stufe der Reife, wie sie bei dieser Form in der Violett- 
färbung der dem Licht ausgesetzten Teile vorliegt. Die Tatsache, daß 
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Abb. 1. (a) Abb. 2. (b) 
Abb. 1. de im Beginn der Reife: über dem Kelch gelbrot (Carotin) 
nter dem Griffel schwarz violett (Anthozyan). Nat. Gr. 
Abb. 2. Fast reife Frucht mit Kelch (a) und ohne (b. Oben schwarz- 
violett, unter dem Kelch purpurn (Abdruck der SR unten 
ellgelb (die schwarze Linie ist eingetragen!) Nat. Gr. 
Abb. 8. Ähnlich 2b. Farbfolge von oben nach unten: Sc h warzviolett- 
purpurn-orange-hellgelb (bei x URSI Zwei Linien sind 
eingetragen). . Gr. 
Abb. 4. Stark gedrückte Frucht, vom Hall befreit. Farbfolge: Schwarz- 
violett-gelb (unterhalb der eingetragenen schwarzen Linie Druck- 
zone!). Nat. Gr. 
AbschluB vom Licht und mechanische Hemmung wie in unseren. 
früheren Versuchen hier durch den Zusammenbau des Frucht- 
standes die volle Reife verhindern, bedarf dabei keiner weiteren. 
Untersuchung. 
Es wurden eine große Anzahl von Einzelfrüchten von ver- 
schiedenen Stellen der Fruchtstände, verschiedener Größe und 
verschiedenem Alter vergleichend untersucht in je drei Regionen 
(Grund, Mitte, Spitze), auf deren Gehalt an Stärke, Fett und 
Carotin und Anthozyan. Die Früchte waren äußerlich vollkommen 
ungleich nach der Art ihres Herkommens usw. Es wurde an ihnen 
