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Zum makroskopischen Nachweis der Stärke bediente ich mich 
der bewährten SACHSschen Jodprobe. Es ist zweckmäßig, die 
Blätter nach dem Kochen und der Befreiung von Chlorophyll in 
ein weites, mit schwach angesäuerter Jodtinktur beschicktes 
Präparatenglas einzulegen, das mit ‘einem eingeriebenen. Glas- 
stöpsel gut verschlossen werden kann. Man bleibt dann von Jod- 
dämpfen unbelästigt und ein und dieselbe Jodtinktur kann für 
viele Versuche verwendet werden, zumal wenn man dafür sorgt, 
daß das mit den Blättern entzogene Jod durch einige Jodkriställchen 
ersetzt wird. 
Versuche mit Tropaeolum majus. 
9. VI. 1914. Temperatur im Schatten 24—29° C. Ein ge- 
sundes Blatt, das Vormittag stark diffuses, von Mittag bis Abend 
Abb, 1. S. Text. 
beständig direktes Sonnenlicht genossen hatte, wurde knapp vor 
Sonnenuntergang abgeschnitten und mit der Schere halbiert. Die 
eine Hälfte wurde mit der Oberseite auf Wasser in eine große, 
mit Deckel verschließbare Kristallisie?schale, die andere Hälfte 
wurde neben die Schale gebracht, und sodann wurden beide durch 
einen großen Pappsturz verfinstert. Durch Parallelversuche mit 
Schwesterblättern von derselben Pflanze stellte ich gleichzeitig 
fest, daß die Blätter soviel Stärke assimiliert hatten, daß sie, der 
Jodprobe unterworfen, schwarzblau wurden. Als nun nach Ab- 
lauf der Nacht am nächsten Tage die beiden Blatthälften mit der 
Jodprobe auf ihren Stärkegehalt geprüft wurden, zeigte sich zu 
meiner Überraschung, daß das turgeszente, im dunstgesättigten 
Raume gewesene Blatt tiefblau, das an der Luft liegende, in- 
zwischen welk gewordene, aber noch lebende Blatt gelbbraun 
wurde, mit anderen Worten, das turgeszente Blatt war noch 
