Über den Einfluß der Transpiration usw. 343 
gut ausgebildete Blátter knapp vor Sonnenuntergang abgeschnitten 
und vom Blattstiel ganz befreit. 40 davon wurden in dunst- 
gesättigten Raum und 40 in relativ trockene, reine Zimmerluft 
gelegt. Alle Blütter lagen auf Glasplatten mit der morphologischen 
Unterseite nach oben und waren durch grofle Pappstürze ver- 
finstert, Hier blieben sie über Nacht. Morgens wurden die Blátter 
des dunstgesättigten Raumes, die ihre Turgeszenz vollständig be- 
wahrt hatten, und ebenso die der troekenen Luft, die ziemlich 
welk, aber durehwegs lebensfühig waren, der Analyse unterworfen, 
Durch Parallelversuche habe ich mich auch wiederum überzeugt, 
daß die welken Blätter während der Nacht ihre Stärke vollständig 
umgewandelt hatten, die turgeszenten aber nur zum geringen Teile. 
Herr Prof. Dr. H. ZIKES hatte auf mein Ersuchen die Güte — 
hierfür sei ihm auf das herzlichste gedankt —, die notwendigen 
Analysen vorzunehmen, und teilt mir darüber folgendes mit. Der 
Versuch wurde zweimal (Analyse I und II) gemacht. 
Behufs der Zuckerbestimmung wurden die Blätter rasch zer- 
schnitten, gewogen, mit Quarzpulver zerrieben und 1% Stunde lang 
mit Wasser digeriert, bzw. extrahiert. Ein Teil des Extraktes 
wurde sofort zur Bestimmung des Zuckers nach ALLIHN durch 
Reduktion des Kupfers verwendet, der andere Teil wurde invertiert 
und dann die Menge der reduz. Subst. bestimmt. 
Die welken Blátter enthalten (bezogen auf trockene Substanz): 
nach Analyse I 46% direkt reduzierende Substanzen, 
nach Analyse II 41% 7 
nach Analyse I 15.3 9; naeh E e 
nach Analyse II 14.9%: „ i 
Die turgeszenten Blätter enthalten: 
nach Analyse I 64% direkt reduzierende Substanzen, 
nach Analyse II 7.3 9; È » 
nach Analyse I 14,2% nach lacaria; 
nach Analyse II 138% , 
Wie aus der Tabelle Lera hat sioh meine Vermutung, 
daß die welken Blätter, die während der Nacht ihre Stärke vollends 
oder fast vollends eingebüßt hatten, mehr reduzierende Substanzen 
enthalten dürften, nicht bestátigt, denn laut beiden Analysen war 
die Menge reduzierender Substanzen gerade bei den turgeszenten 
Blättern beträchtlich größer, trotzdem sie nur einen Teil der Stärke 
umgewandelt hatten. Diese auf den ersten Blick recht auffallende 
Tatsache läßt sich am einfachsten mit der Annahme erklären, de 
bei der Stärkeumwandlung der welken Blätter nicht bloß Glykose, 
sondern noch andere Stoffe. (vielleicht Dextrine und verwandte 
Ber. der Dentschen Bot. Gesellseh. 2 
