(18) Hans KNFP: 
Stoffe? Diese Frage legt sich KRAUS in der zweiten Abhandlung 
vor und er beantwortet sie folgendermaßen. Das: spezifische Ge- 
wicht des Zellsafts, eine Funktion der darin gelósten Substanzen, 
ist in den jüngsten Internodien am grüBten und nimmt zu den 
älteren hin ab; später tritt gewöhnlich wieder eine kleine 
Steigerung ein. Im besonderen ließ sich zeigen, daß ge- 
löstes Eiweiß mit dem Wachstum und Alter eines Internodiums 
relativ abnimmt. Dasselbe gilt für die freien Säuren, für die 
‚anderseits absolut eine Zunahme festgestellt wurde. Dagegen 
nimmt der Zucker im wachsenden Stengel zunächst bis zu einem 
Maximum relativ und absolut zu, um dann wieder zu sinken. Für 
die Erforschung der. tropistischen Reizerscheinungen ist es nun 
sehr wichtig, daß KRAUS auch bei sich geotropisch und- phototro- 
pisch krümmenden Sprossen Differenzen im Zucker-, oft auch im . 
Säuregehalt in den konvexen und konkaven Seite nachgewiesen 
hat, und daß solche Differenzen sich (ebenso wie die Veränderungen 
des Wassergehalts) bereits vor Eintritt der Krimmungsbewegungen 
einstellen. Die Beobachtungen zeigen uns, daß die Reizvorgänge 
irgendwie mit Stoffwechselprozessen verkettet sind, was bisher nur 
für sehr wenige pflanzliche Reizerscheinungen einwandfrei nach- 
gewiesen werden konnte. In der konvex werdenden Stengelhälite 
erhöht sich zuerst der Zuckergehalt, während sich der Gehalt an 
freier Säure etwas zu vermindern pflegt. Nach einiger Zeit tritt 
dann eine absolute Abnahme des Zuckers und gewöhnlich auch 
der freien Säure ein. 
Der Inhalt der dritten Abhandlung, die die Schwellungs- 
periode behandelt, haben wir oben bereits kurz charakterisiert, die 
vierte ist ausschließlich den Veränderungen des Säuregehalts des 
Zellsafts, über die in der zweiten nur mehr beiläufig einige Er- 
fahrungen gesammelt waren, gewidmet, Schon seit langer Zeit, 
namentlich aber durch die Untersuchungen von ADOLF MAYER, 
an die KRAUS hier in erster Linie anknüpft, war es bekannt, daß 
gewisse Pflanzen (Bryophyllum) nachts reicher an Säure sind als. 
am Tage. KRAUS zeigt zunächst, daß diese Erscheinung eine 
allgemeine Regel ist. Sie ist allerdings bei den meisten Pflanzen 
nur wenig ausgeprägt, so daß es sehr genauer Untersuchungs- 
methoden bedarf, sie nachzuweisen. Bei den Crassulaceen, die die 
periodische Zu- und Abnahme der Säure besonders deutlich zeigen, 
hat KRAUS den Prozeß quantitativ verfolgt und gefunden, daß 
das Säuremaximum in den ersten Morgenstunden liegt. Er konnte 
auch zeigen, daß die nächtliche Säureanhäufung nur in Gegenwart 
von Sauerstoff vor sich geht, also mit der Atmung zusammen- 
