GREGOR KRAUS. (19) 
hängen muß, daß ferner die Sáureabnahme am Tage ebenfalls an 
das Vorhandensein von Sauerstoff, aber auch an das des Lichts 
geknüpft ist. 
Weiter ausgebaut wurden diese Ergebnisse in der bekannten 
Abhandlung über den Stoffwechsel der Crassulaceen (96). Hier 
sind die wesentlichen Punkte dieses interessanten Stoffwechsel- 
prozesses vüllig klar gelegt. So wird vor allem der Nachweis ge- 
führt, daß die nächtliche Vermehrung der Säure (A pfelsáure) durch 
Oxydation von Kohlehydraten, die im täglichen Assimilations- 
prozeB gebildet wurden, zustande kommt. Ein Teil dieser Säure 
ist an Kalk gebunden, ein Teil bleibt frei und schwindet am 
Tage unter dem Einfluß des Lichts und unter Mitwirkung des 
Chlorophylls. Es entsteht daraus Kohlehydrat. Auf welchem 
Wege, das läßt zwar KRAUS noch offen, doch hält er die uns 
jetzt geläufige Deutung, daß die Apfelsäure zuerst zu Kohlensäure 
oxydiert wird, die die Pflanze dann assimiliert, für die wahr- 
scheinlichste. 
Zahlreiche andere Teilgebiete der Stoffwechselphysiologie 
hat KRAUS durch bedeutsame Untersuchungen gefördert. Wir 
gedenken hier zunächst einer seiner Erstlingsarbeiten über den Ein- 
fluß von Licht und Wärme auf die Stärkeerzeugung im Chloro- 
phyll (13), in welcher u. a. gezeigt wird, daß die Bildung von 
Stärke in entstärkten Chloroplasten schon sehr bald nach der Be- 
leuchtung einsetzt, bei Spirogyra im Sonnenlicht schon nach 
5 Minuten. — Ferner nennen wir die Untersuchungen über das 
Inulin (39, 43, 50, 131), in denen dieser Körper makrochemisch 
dargestellt und der Nachweis geführt wird, daß er in seinem Vor- 
kommen nicht auf die Compositen beschränkt ist, sondern auch 
bei den nahe verwandten Campanulaceen, Lobeliaceen, Stylidiaceen 
und Goodeniaceen, außerdem aber auch bei den Violaceen auftritt 
— die Mitteilung über die ersten quantitativ-chemischen Unter- 
suchungen des Siebröhreninhalts von Cucurbita (88, 94) und über 
die Veränderungen des Kalkoxalatgehalts in austreibenden Rhizomen 
und Zweigen (112). Von den größeren Arbeiten verdienen drei 
eine ganz besondere Hervorhebung: die über das Chlorophyll (26), 
die über die Blütenwärme von Arum italicum [2 Teile (86, 93)] und 
die Grundlinien einer Physiologie des Gerbstoffs (102). 
Die spektralanalytischen Untersuchungen über die Chlorophyll- 
farbstoffe und ihre Verwandten sind zu bekannt, als daß es nötig 
würe, auf sie im einzelnen nüher einzugehen. In jedem Lehrbuch 
finden wir das Absorptionsspektrum des Chlorophylls mit seinen 
<harakteristischen 7 Absorptionslinien abgebildet, das KRAUS mit 
