GREGOR KRAUS. (81) 
Keule eine Verminderung um 75°/, erfahren kann. Letztere Tat- 
sache steht ganz ohne Analogon da. Der wegen seiner verhältnis- 
mäßig starken Atmung (um eine solche handelt es sich auch beim 
Arum-Kolben) bekannte keimende Weizen verliert pro Tag nur 1,2 */, 
an Trockensubstanz, also den 62. Teil der Menge, die Arum einbüßt. 
Die chemische Untersuchung der Kolben vor und nach der Erwärmung 
führte zu dem wichtigen Ergebnis, daB Stärke und Zucker vüllig 
schwinden, Eiweiß, Amide und Aschesubstanzen in ihrer Menge 
gleichbleiben, während die Säuren während der Erwärmung ein 
wenig zunehmen. Für die Theorie der Atmung war dieses He- 
sultat außerordentlich wichtig, denn es zeigt, daß die damals ver- 
breitete Annahme, der primüre Prozess bei der Atmung sei eine 
Eiweißspaltung, zum mindesten nicht allgemein gültig und nicht 
notwendig ist, In der iArum-Keule liefern ausschließlich Kohle- 
hydrate das Atmungsmaterial, die N-haltigen organischen Stoffe 
bleiben unangetastet. 
Andere Araceenkolben lassen im Prinzip den gleichen Verlauf 
der Erwürmungskurve erkennen. Gelegentlich seiner Tropenreise 
hat KRAUS die Untersuchungen auch auf Cycadeen und Palmen . 
ausgedehnt (111) und gefunden, dal hier mehrere Wärmeperioden 
in aufeivanderfolgenden Tagen vorkommen. — Die biologische 
Deutung, die KRAUS der Erscheinung gibt, ist bekanntlich die, 
daß durch die Erwärmung die die Bestäubung besorgenden In- 
sekten angelockt werden. 
Ein immer wiederkehrendes Kennzeichen der physiologischen 
Arbeiten von KRAUS ist, daß er die Naturvorgänge vor allem 
quantitativ zu erforschen strebt. Daß er dadurch zu sehr wich- 
tigen Resultaten und Fragestellungen gekommen ist, geht aus dem 
Gesagten bereits hervor. Es trifft auch für die Untersuchungen 
über den Gerbstoff (91, 102) zu, über dessen Verhalten in der 
Pflanze nur exakte quantitative Methoden genaueren Aufschlub 
geben konnten. KRAUS faßt den Gerbstoff als einen Schutzstoff, 
namentlich gegen Fäulnis, auf und widerlegt die HARTIG- WIGANDsche 
Annahme der Reservestoffnatur desselben. Obwohl am Licht in 
den Blüttern erzeugt, darf der Gerbstoff doch nicht als direktes 
Produkt der Kohlensáureassimilation angesprochen werden. Ahnlich 
den Kohlehydraten wandert er aus den Blüttern aus und wird in 
Rinde, Mark und Holzkürper abgelagert, doch wird er nicht wieder 
in den Stoffwechsel gerissen. Der Gerbstoff ist also ein. Endprodukt 
des Stoffwechsels, das weder beim Austreiben der Rhizome noch 
beim Keimen der Samen oder Reifen der Früchte von der Pflanze 
zum Aufbau organischer Substanz verwendet wird. 
Ber. der deutschen bot. Gesellseh. (6) 
