IV. Literatur. 
durch so mehlig als die besten Kartoffelvarie- 
täten. Nach Hrn. Weddell soll sie der Sonne 
8—10 Tage ausgesetzt werden. In Bol 
wird des Operation in wollenen Sácken vor- 
welche a Verwandlung der Säure 
n; um dieses Besaltat 
mehr Knollen enthalten als genügen, um eine 
dünne Lage zu bilden. Werden die Oca's der 
Wirkung der Sonne mehrere Monate ausge- 
chem s 
369 
setzt, so bekommen sie die Consistenz und 
den süssen Geschmack getrockneter Feigen. 
Man kocht sie im Dampfe, indem die Knol- 
len auf ein gena gelegt werden, welches 
die Be rühran ng mit dem Wasser, über wel- 
stet odii verhindert. In Bo- 
livia u vorzüglich in La Paz wird die Oca 
doppelt so viel 9 als die Kartoffel und 
ihr Preis ist auch doppelt hoch als der 
der letzteren. — . Chron.) 
IV. Literatur. 
1) Die bildende — in 
ihren modernen Formen. Auf zwanzig 
colorirten Tafeln, mit — — 
"n nóthigen 1 amn mit 
vorausgehenden The der bildenden 
— kunst, e w von tet h Sie- 
beck, ehemaligem Kaiserlich russischen Hof- 
gärtner zu Lazienka und gegenwärtigem Raths- 
gärtner zu Leipzig. Leipzig 1852 — 1853. 
Friedrich Voigt. (Fortsetzung.) 
Hier tritt uns die ångedeutete 
iin; wo Wiesentian mit Holz- 
i A 
ideen zu einer ausgedehnten Anlage anschau- 
lich macht und er in dieser Weise fortgesetzt 
werden seed Ausserdem könnte man den- 
menhängenden e eee 
warr von Bäumen, und Grüppchen, mit diesen 
beschatteten Wiesen den — emi Hei- 
terkeit darstellen. Dies wird i Niemand 
machen, denn solche e 
Scenen sind stets heiter; aber einen Garten 
können sie in dieser Weise nicht bilden. Wir 
gestehen, dass uns ein Gang durch solche be- 
schattete Wiesen ganz besonders anspricht, 
aber mit einem Garten können wir kein 
Aehnlichkeit finden, im Gegentheil verlassen 
ns alle Gartenempfindungen. 
eines grossen Parkes würden vam. — 
tete Wiesen neben offenen Flächen und wal- 
digen Partien eine Wirkung — 
nie aber allein. Es ist ein Hauptgesetz der 
Composition jedes Bildes, also auch des Land- 
schaftsgartens, der in dieser vmm den 
Regeln der Landschaftsmalerei folgen 
Licht und Schatten in gehóriger Breite auftreten, 
ass das Licht nicht über das ganze 
— zerstreut und stets unterbrochen 
ird. Licht ist im Landschaftsgarten die of- 
fene, — Fläche, also vorzugsweise 
Rasen und Wasser, , alles was 
Schatten wirft. Das Fehlen arte diese 
gel, also Zerstreuung des Lichtes macht ein 
Bild unruhig und ausdruckslos, denn jedes 
Zwitterding ist und charakterlos. 
Die Einheit geht dadurch gänzlich verloren 
und die Mannigfaltigkeit enn nicht viel 
dabei, denn es kommt er Trennung 
der Scenen. In dieser — — in dem 
Bilden ees —.— Gruppen — e zusam- 
menhángen chattenm be- 
steht — — erna Sie- 
k per tritt u Ma- 
— so fehlerhaft 
— In diesem Plane schei- 
nen iul Fehler, welche man bei der Anlage 
von Landschaftsgärten begehen kann, nieder- 
gelegt zu sein. Das Wasser, weiches den 
Mittel- und Glanzpunkt der Anlage bildet, 
ist leider Glanzpunkt für den Plan, denn 
becks. 
p, 
a 
8 
