36 D. PRIANISCHNIKOW: 
Kotyledonen Keimlinge (10tägige) 
N in Form von Asparagin. ..... a) 0,60 pCt. 3,67 pCt. 
b) 041 . 456 , 
- ^ ^ P] Wo oS VT VETT. s. 
Für Vicia Faba ergaben sich folgende Zahlen: 
Kotyledonen Stengel Wurzeln 
0,58 pCt. 3,50 pCt. 4,04 pCt. 
Für Erbsen: 0,4 „ 3,35 pCt. 
Somit ist diese starke Ansammlung von Asparagin in den 
wachsenden Teilen eine allgemeine Erscheinung bei verschiedenen 
Pflanzen, in verschiedenem Alter. 
Da die Keimlinge überhaupt reicher an stieksoffhaltigen Sub- 
stanzen als die Kotyledonen sind, so könnte man glauben, dass sie 
auch von dem Asparagin dem entsprechend mehr enthalten; es er- 
weist sich aber, dass der Asparagingehalt in den Keimlingen nicht 
proportional dem Stiekstoffgehalt wächst, sondern viel rascher; so 
kommen auf das Asparagin in Prozenten des gesamten Stickstoffes 
naeh unseren Versuchen: 
Kotyledonen Keimlinge 
Bei Vicia tatwa. >. .. . a) 145 pCt. 38,2 pCt. 
by 130 95.2 
sk BM. AMICI A. oon oe o 102... t Om 
Stengel Wurzeln 
s Vicia Faba- 35701 Ins, 11,67 „ 39,96 pCt. 43,55 pCt. 
Dieser Reichtum an Asparagin in den Keimlingen ist auch keine : 
einfache Folge des Vorherrschens der Zerfallsprodukte des Eiweisses | 
vor der Quantität des letzteren, da das Verhältnis der Asparagin- : 
menge zur Quantität der anderen Amidverbindungen in den Keim- - 
lingen viel höher ist als in den Kotyledonen; so kommen nach den . 
Angaben von SCHULZE auf das Asparagin folgende Teile des ganzen 
Amidstickstoffes : 
Kotyledonen Keimlinge 
so. 22,7 pCt. 80,1 pCt. von Amidstickstoff 
b) 26,2 » 78,1 » bk bri 
Für meinen Versuch mit Vicia sativa zeigt die Berechnung: 
a) 32,2 pCt. 65,8 pCt. von Amidstickstoff 
b) 29,5 ” 67,0 » 7? ” 
Für Pisum sativum: 
30,0 pCt. 50,8 pCt. von Amidstickstoff 
Für Vieia Faba: 
Kotyledonen Stengel Wurzeln 
25,2 pCt. 58,3 pCt. 65,5 pCt. von Amidstickstofl. — 
