Zur Frage der Asparaginbildung. 41 
haltiger Verbindungen in Asparagin bemerkbar, als ob dieselben 
das Material zur Asparaginbildung hergäben ') 
3. Zugunsten einer solchen sekundären Bildung des Asparagins 
(oder mindestens dessen Hauptmenge) sprechen die von mir im Jahre 
1897 in den Versuchen mit Pisum sativum und Vieia Faba konsta- 
tierten Tatsachen, bei denen es sich durch quantitative Bestimmungen 
herausstellte, dass in der zweiten Hälfte der Keimungsperiode die 
Energie der Asparaginbildung die Geschwindigkeit des Eiweisszerfalls 
übersteigt (siehe die graphische Darstellung in meinem Artikel in 
= Landw. Versuchsstationen, LII’), so dass das Asparagin sich offenbar 
= aus anderen Stoffen, wahrscheinlich aus Amidosäuren (teilweise vielleicht 
. auch aus Hexonbasen) bildet. Dasselbe ist auch aus den Analysen 
von MERLIS für die Lupine ersichtlich (Landw. Versuchsstat. XLVIIT). 
4. Dann ist der Umstand von grosser Wichtigkeit, dass BUTKE- 
WITSCH beim Untersuchen der Eiweisszerfallsprodukte unter dem 
Einfluss des proteolytischen Fermentes, das sich in den keimenden 
Samen befindet, die Bildung derselben Amidosäuren und Basen kon- 
statierte, die sich bei der Hydrolyse unter dem Einfluss mineralischer 
Säuren bilden, jedoch dabei keine Asparaginbildung wahrnehmen 
konnte?) 
L 5. Endlich, wie wir eben gesehen haben, entspricht nicht die 
1 Asparaginverteilung in Keimlingen und Kotyledonen der Vorstellung, 
- die man sich über das Asparagin als sich in den Kotyledonen bildende 
Transportform der Proteinstoffe gemacht hat; seine Hauptquantität 
- befindet sich in den wachsenden Teilen, ausserdem, wenn man den 
- Wassergehalt in Betracht zieht, der sich in den Keimlingen und 
- Kotyledonen befindet, so erweist sich, dass die Konzentration der 
- Asparaginlósung, bei einem gewissen Alter, viel höher in den Keim- 
lingen als in den Kotyledonen ist; dagegen wird gerade das Gegenteil 
an den übrigen (primären) Produkten beobachtet, ihre Konzentration 
. ist stärker in den Kotyledonen als in den Keimlingen. Somit muss 
. angenommen werden, dass das Asparagin hauptsächlich oder aus- 
schliesslich in den wachsenden Teilen auf sekundäre Weise aus den 
gewöhnlichen Eiweisszerfallprodukten entsteht. Diese letzteren bilden 
sieh scheinbar in den Kotyledonen ursprünglich in demselben quan- 
titativen Verhältnis, wie bei der PN Tato Se in vitro. Jetzt 
1 D) Vergl. SCHULZE, Zeitschrift für physiol. Chemie, Bd. XXX. Hier auf der 
Seite 310 kommt SCHULZE zu folgendem Schluss: „Aus diesen Tatsachen ergibt 
sich zugleich die völlige Unhaltbarkeit der Hypothese, dass die Eiweissstoffe in den 
Pflanzen in Asparagin und ein iris on ee Siehe auch . Mit- | 
3) Zeitschrift für physiol, Obétaie; XXXII. i 
Ber. der deutschen bot. Gesellsch. XXII. E 
