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Das Fehlen organisierter Gebilde in der intercellularen Füll- 
masse machte es doppelt notwendig, letztere genauer auf ihre 
chemische Beschaffenheit, besonders auf ihren Gehalt an Eiweiss- 
stoffen zu prüfen. Auch musste festgestellt werden, ob die dem 
lebenden Plasma zukommenden Atmungsprozesse sieh in der inter- | 
eellularen Füllmasse ebenso wie im Cytoplasma nachweisen lassen. 
Bei Behandlung mit Jod-Jodkalium in verschiedenen Verhält- 
nissen nehmen beide denselben Farbenton an und liessen auch nach 
längerem Liegen in dem Reagens einen durchgreifenden Unterschied 
in der Art der Verblassung nicht erkennen. Frisch bereitetes 
MILLON’sches Reagens rief gleieitrorty i in beiden die bekannte ziegel- 
rote Färbung hervor. Übereinstimmend verlief bei beiden ferner die - 
Rösshratfärbung durch Zucker und Schwefelsäure (RASPAIL’sche — 
Reaktion), die Gelbfärbung durch Salpetersäure (Xanthoprotein- | 
reaktion), die Violettfärbung dureh Kupfersulfat und Ätzkali (Biuret- - 
reaction), die Gelbfärbung durch Phosphormolybdänsäure und dureh | 
Pikrinsäure. Die LOEW-BOKORNY’sche Reaktion gab bei wiederholten 
Versuchen sowohl für das intra- als auch für das intercellulare Plasma - 
negative Resultate. Es trat nur schwache Bräunung ein. In Spirogyra- — 
Zellen und Lemna-Wurzeln, welche sich in der gleichen alkalischen 
Silberlösung befanden, hatte sich ein starker schwarzer Niederschlag | 
gebildet. | 
Um den Einfluss künstlicher Verdauung zu prüfen, wurden so- 
wohl Schnitte durch unreife, noch grüne, als solehe durch reife, 
gequollene Samen in dreierlei verschiedene Flüssigkeiten gebracht 
und bei einer Temperatur von 42° C. mehrere Tage hindurch be 
lassen. Die erste Flüssigkeit bestand aus 1 vol. GRÜBLER' schen 
Pepsin-Glycerins und 3 vol. Salzsäure von der Konzentration von 
0,28 pCt. (ZACHARIAS); die zweite Flüssigkeit bestand aus 1 vol 
Pepsin-Glycerin, 3 vol. Wasser und 1 vol. 0,2 prozentiger Salzsäure 
(STRASBURGER); die dritte aus 1 vol. Pepsin-Glycerin, 1 vol. GRÜBLER - 
sehen Pankreatin-Glycerins und 20 vol. 0,3prozentiger Salzsäure 
(STRASBURGER). Ein Teil der Schnitte wurde unmittelbar in die 
Verdauungsflüssigkeiten gebracht, ein anderer Teil erst nach 
24stündigem Liegen in absol. Alkohol. In jedem Gefässe befand 
sich gleichzeitig ein Kapillarröhrehen, welches schwach mit Eosin- 
gefärbtes geronnenes Hühnereiweiss enthielt. Dieses bekannte : 
METT'sche Verfahren ermöglicht es, den Fortgang des Verdauungs | 
pu makroskopisch zu verfolgen. : 
Die drei Flüssigkeiten zeigten in ihren Wirkungen keine erheb- 
lichen Verschiedenheiten. 
Am raschesten war die verdauende Wirkung an denjenigen 
Schnitten zu beobachten, welche vorher mit absolutem Alkohol be- 
handelt worden waren. In den durch gequollene reife Samen gè- 
