Die Reservecellulose der Plantagineen. 13 
die gleichen optischen Reaktionen, wenn auch in bedeutend 
schwächerem Masse. Darnach muss man annehmen, dass die Hemi- 
cellulose mit der echten Cellulose zu einer einheitlichen Substanz 
verbunden war und dass während des Keimungsprozesses der eine 
Teil abgespalten und herausgelöst wurde. 
Mit diesem Resultat stimmt auch das Verhalten der Membran 
zu Chlorzinkjod. Man kann nicht wohl annehmen, dass im un- 
gekeimten Samen die Reaktion nicht gelingt, weil ein anderer Stoff 
noeh daneben sich vorfindet. Dagegen ist es leicht verständlich. 
dass die Membran die Reaktion mit Chlorzinkjod deswegen nicht 
gibt, weil die Cellulose noeh an einen anderen Kórper gebunden ist. 
Nach der Keimung, wenn dieser Kórper gelóst ist, bleibt die Cellu- 
lose zurück, die dann leicht mit Chlorzinkjod die Cellulosereaktion 
gibt. Die Auflósungsweise der Membran bei der Keimung ist ver- 
schieden von den bis dahin beobachteten Füllen. Korrosionsfiguren 
mit zahlreichen feinen, radial verlaufenden Kanülchen, wie sie in den 
Membranen keimender Lupinen oder Dattelkerne zu beobachten 
sind, konnte ich nicht auffinden, ebensowenig Abschmelzungsfiguren, 
wie sie etwa sieh vorfinden, wenn ein Eiszapfen in der Würme ab- 
schmilzt. Die ganze Membran wird in der Struktur kaum ver- 
ändert, Auflösungslinien sind nicht zu sehen, nur die langsame all- 
mähliche Veränderung der Dichtigkeit der Substanz deutet den Auf- 
lósungsprozess an. 
ùin Ferment wird auch hier den Auflösungsprozess vollführen. 
Ich prüfte deswegen mit der Guajak-Wasserstoffsuperoxydreaktion 
die ungekeimten Samen. Das Endosperm zeigt keine Reaktion, nur 
der Keimling färbt sieh blau. Untersucht man Samen während der 
verschiedenen Keimungsstadien, so findet man, dass zuerst in der 
Umgebung des Keimlings das Endosperm sich blau färbt, dann 
schreitet die Färbung vorwärts, bis das ganze Endosperm die Blau- 
färbung aufweist. Dieser Gang der Wasserstoffsuperoxydreaktion 
deutet darauf hin, dass der Stoff, der die Blaufärbung herbeiführt. 
vom Keimling ausgeschieden wird und allmählich das ganze Endosperm 
durchdringt. Das Ferment, das die Hemicellulose löst, ist von der 
Diastase verschieden, denn durch Einlegen der Schnitte in Diastase- 
lösungen wird die Membran nicht verändert. Die Guajak -Wasser- 
stoffsuperoxydreaktion ist eine Gruppenreaktion, die neben Diastase 
auch mit den Sauerstoff übertragenden Fermenten und den Cellulose 
lösenden eine Blaufärbung gibt. 
achdem ich das Verhalten der verdiekten Zellmembranen von 
Plantago lanceolata bei der.Keimung genauer studiert hatte, suchte 
ich die Verbreitung dieser Verhültnisse innerhalb der Plantagineen 
festzustellen. Untersueht wurden die Samen folgender Arten: Plantago 
lanceolata, media, major, coronopus, montana, alpina, saxatilis, maritima, 
