N. A. MAXIMOW: Zur Frage über die Atmung. 395 
34. N. A. Maximow: Zur Frage über die Atmung. 
(Vorläufige Mitteilung). 
Mit einer Abbildung. 
Eingegangen am 18. April 1904. 
Die Frage über die enzymatische Natur der Atmung ediwebl zu 
gegebener Zeit, sozusagen, in der Luft. Freilich ist es bis jetzt 
niemandem gelungen zu beweisen, dass der ganze Gaswechsel bei 
der Atmung das Resultat der Tätigkeit von Enzymen ist, und 
niemandem ist es auch gelungen, diese Enzyme auszuscheiden. 
Trotzdem finden wir bei vielen Autoren einen Hinweis darauf, dass 
nach ihrer Meinung, zuletzt auch dieser Vorgang, ühnlich wie es mit 
der alkoholisehen Gárung geschehen ist, auf die Wirkung von 
Enzymen wird zurückgeführt werden können. Es wird daher viel- 
leicht der Versuch nicht uninteressant erscheinen, den Gaswechsel, 
welcher sich in dem aus besonders energisch atmenden Organismen, 
à B. Schimmelpilzen, ausgepressten zellenfreien Saft bemerken lässt, 
einer Untersuchung zu unterwerfen. 
Zum Objekte meiner Versuche wählte ich einen typischen 
Aëroben, den. bei den Physiologen so beliebten Aspergillus niger. 
Bedeutende Mengen von diesem Pilze wurden auf entsprechenden 
Substraten aufioiopel: das gewonnene Mycel noch vor der Er- 
scheinung der Sporen in einem Mörser mit reinem Quarzsand und 
Wasser zerrieben: und der resultierende halbflüssige Brei auf einer 
kleinen Handpresse durch ein grobes Leintuch hindurch ausgepresst. 
Ich erhielt eine milehartige, fast weisse Flüssigkeit, welche sich beim 
Stehen ein wenig bräunte. Dieser Saft wurde auf der Nutsche zwei- 
mal durch ein doppeltes Filter hindurchgelassen. Ein solches 
Filter befreite, wie aus der mikroskopischen Untersuchung zu er- 
sehen war, den Saft nicht nur von den lebenden Zellen, sondern 
auch von den Zellhautfetzen; durch das Filter gingen nur sehr kleine 
Kügelchen, deren Anwesenheit dem Saft sein milchiges Aussehen 
verlieh. Beim Erhitzen bis zu 80 Grad fiel ein reichlicher Bodensatz 
von den im Safte gelösten Eiweisskörpern aus. 
Der so erhaltene Presssaft wurde in horizontal liegende flache 
Gefüsse von 250 cem Rauminhalt in dünner Schieht von 3-5 mm und 
1) Siehe MARTIN HAHN, Berichte der deutsch. chem, Ges. 33, S. 3555, 1901. 
J. L. WARSCHAWSKY, Traveaux de la Soc. Imp. des Haaren de St. Péters- 
bourg, Vol. XXXV, 1. E p. 64, 1904. Ts 
