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Über die Argininbildung in den Keimpflanzen von Lupinus luteus. 383 
fanden wir 2,18 pCt. Arginin, also fast eben soviel, wie in den 6tügigen 
- etiolierten Pflänzchen. 
Dass bei den unter den gleichen Verhältnissen sich entwickelnden 
Keimpflanzen von Lupinus luteus der Eiweisszerfall bis zum 8. oder 
9. Tage der Keimung sehr stark ist, dann aber langsamer wird und 
mit dem 15. oder 16. Tage fast ganz zu Ende geht, war schon bekannt; 
aus obigen Zahlen war daher zu schliessen, dass in den genannten 
Keimpflanzen die Argininbildung mit dem  Eiweisszerfall gleichen 
Schritt hält. Aber wir hielten es doch für erforderlich, in einigen 
der für obige Bestimmungen verwendeten Objekten auch noch die 
Grösse des Eiweissverlustes 1) zu ermitteln. Zu diesem Zwecke be- 
stimmten wir sowohl in den ungekeimten Samen, als in den 6-, 
i- und 15- bis l6tügigen Pflänzchen zunächst den Eiweissgehalt. 
Durch Vergleichung der dabei erhaltenen Zahlen und gleichzeitige 
Berücksichtigung des Mengenverhältnisses zwischen Samen- und Keim- 
pflanze liess sich die Grösse des Eiweissverlustes der Pflänzchen fest- 
stellen. Wie viel Arginin sich gleichzeitig gebildet hatte, erfahren 
wir, indem wir von der in den Pflänzchen vorgefundenen Argininmenge 
die in den ungekeimten Samen schon enthaltene, nicht ganz unbe- 
trächtliche Quantität dieser Base?) subtrahierten. Die Rechnung, 
deren Einzelheiten ich hier nicht mitteile ?), lieferte folgende Resultate: 
: In den aus 100 Teilen schalenfreier Samen- Auf 100 Teile ver- 
Vegetationsdauer trockensubstanz entstandenen Keimpflanzen loren gegangener 
iweisssubstanz 
waren verloren gegangen hatten sich gebildet kommen 
6 Tage 27,90 Teile Eiweisssubstanz 1,76 Teile Arginin 6,31 Teile Arginin 
11 37,68 288 „ n 0892 „ 
» 
2,73 ” » 6,70 » » 
PS » 
15 bis 16 . 40,14 
» 
» » 
» » 
Aus diesen Zahlen ergibt sieh, dass die Argininbildung mit dem 
Eiweisszerfall, dessen Grösse nach dem Eiweissverlust der Pflänzchen 
zu beurteilen war, gleichen Schritt hielt. Die Schwankungen der in 
der letzten Columne der Tabelle sich befindenden Zahlen sind gering 
und lassen sich schon aus unvermeidlichen Versuchsfehlern erklären. 
Im Mittel kommen auf 100 Teile verloren gegangener Eiweissstoffe 
6,44 Teile Arginin. Diese Argininmenge weicht nicht viel von der- 
jenigen ab, die wir aus der Eiweisssubtanz der Samen von Lupinus 
luteus bei der Spaltung durch Salzsäure erhielten. : 
Wenn wührend der Keimung Eiweissstoffe dureh proteolytische 
1) Man vergl. die von mir in diesen Berichten, Bd. 18, S. 42, gemachten Be- 
merkungen. 
* 2) Vergl. Zeitschrift für physiol. Chemie, Bd. 41, 8.459. — aa 
n betreff aller Einzelheiten verweise ich auf die demnächst erscheinende 
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| ausführliche Abhandlung. 
